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砰！
每一刀下去，案板都隨之震颤，那坚硬的兽骨应声而断，切口平滑如镜。
刘管事深吸一口气，脸上堆起最灿烂的笑，凑上前去：
“洪师傅，忙著呢？”
那汉子闻言，手中的刀势不停，直到將那一整扇肋排剁完，才隨手將刀往案板上一插。
嗡——
厚重的刀身剧烈颤抖，发出令人牙酸的嗡鸣声。
“老刘啊。”
洪厨师隨手抓起掛在脖子上的毛巾擦了把汗，声音如洪钟大吕，震得人耳膜生疼：
“又送人过来了？这回又是什么关係户？”
刘管事赔笑道：
“哪能啊，这回给您送来的，是个真正懂刀工的好苗子。”
说著，他一把將身后的李夜拉了出来：
“李夜，还不快见过洪师傅！”
“洪师傅可是咱们內膳房处理硬菜的行家，一身横练功夫那是出了名的！”
李夜不敢怠慢，立刻上前一步，双手抱拳，恭敬道：
“小的李夜，见过洪师傅。”
洪师傅转过身，那双铜铃般的大眼居高临下地扫视著李夜。
目光如电，带著一股子常年宰杀凶兽积攒下来的煞气。
他从头到脚打量了李夜一遍，最后目光停留在李夜那虽然结实，但显得格外单薄的手臂上。
“哼。”
一声冷哼从洪师傅鼻孔里喷出。
他转头看向刘管事，脸上毫不掩饰轻视之意，指著李夜说道：
“老刘，你是不是在外头收了黑钱糊涂了？”
“这內膳房的活计，那是给人干的吗？那是给牲口乾的！”
洪师傅隨手抓起一根还没处理的妖兽腿骨，在那骨头上，隱隱泛著金属般的光泽：
“咱们这可是要处理妖兽肉的，最讲究的就是手上的劲道和耐力。”
“就这小子的细胳膊细腿，风一吹就倒的模样，能行吗？”
“別到时候刀还没拿稳，先被妖兽死后的那股子怨气给冲傻了，还得老子给他收尸！”
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