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“那跟这个可不一样，熊胆是药。”
钟笑被说得很不好意思，赶紧把话题扯回牛身上：“对了，牛有四个胃，不是都能自己产生消化细菌的吗？为什么要人工加药呢。”
“以前的牛是吃草的，现在我们养的牛都是吃玉米的。
这两种食物不一样，细菌当然也会失调，如果不这么做的话，艾舍利系菌浓度太高，牛会消化不良，然后生病。”
萨拉夫人一边解释，一边查看牛胃里的状况，不时添加几粒白色的药片。
“牛不都是应该吃草的吗？为什么要给它们吃玉米呢。”
钟笑这才发现那头牛正在咀嚼的是黄橙橙的玉米粒，玉米粒中还拌有一些粉末状的饲料。
“傻姑娘，玉米便宜啊，美国的玉米是全世界最便宜的。
吃玉米的牛肉长得快，只要几个月就可以出栏送去工厂屠宰了，每年可以帮我多赚不少。
大家都这么做，我要不这么做就赚不到钱。”
萨拉夫人轻描淡写地解释完，递给钟笑一条围裙：“我的姑娘，咱们赶紧干活吧。”
活儿是把一袋袋的玉米粒从仓库搬到牛房，再把需要添加的饲料和玉米粒混合在一起，倒进食槽，并为每头牛检查胃开口里的细菌指标。
那些木讷的牛，每天敞开自己的胃，从出生到死亡就是为了给人类当食物，谁关心它们的心情，谁在乎它们的生死。
萨拉夫人坦诚，其实只要给牛们吃上一个星期的草料，就能让它们的胃细菌含量恢复正常，可是为了钱，没人这么做。
在农场主眼里，这些牛活着也不过是一团肉而已，钟笑有种说不出的难过。
比牛更可怜的，还有鸡。
在汤姆大叔的农场，钟笑看到了更可怕的情景。
那些鸡舍充满了恶臭，那些鸡打从蛋壳里出来就从没见过光亮，唯一一次见到外面的世界就是被送去屠宰场。
这么做也是为了让鸡们更快长肉，它们同样吃着加入了各种激素和抗生素的玉米制饲料。
尽管从一出生就开始吃抗生素，还是不能避免每天都有鸡死亡。
在激素的作用下，它们长得太胖，发育速度又太快，骨头软到支撑不了体重，只能窝在地上。
就算有人来把鸡舍给砸了，它们都跑不了，走不动几步都会骨折倒地。
在一位法裔农场主的鹅场里，她看到的情形更恐怖。
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