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单挑——全民的狂欢
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从中世纪晚期到文艺复兴早期，西欧的市民阶层获得了很大的发展，生活相对富足的市民阶层面对经济社会生活中的种种矛盾和纠纷，也产生了单挑的需求。
因此，这一时期的单挑事业逐渐从贵族阶层蔓延到市民阶层，成为一种全民运动。
这也意味着单挑变得日益频繁，市民阶层中的每一个人都可能随时面临一场单挑。
在这种背景下，系统的单挑技术诞生了，也诞生了第一个有据可考且对后世影响深远的剑豪约翰尼斯·列支敦纳瓦。
一代剑豪约翰尼斯·列支敦纳瓦的画像。
他一只手拿着一把羽击剑（Federschwert）[31]，
另一只手拿着教鞭，墙上挂着一把长剑和一把德国大砍刀
列支敦纳瓦的生平已不可考，唯一可以确定的是，他是生活在14世纪现东普鲁士地区的一位剑术大师，擅长使用当时广泛流行的长剑、手半剑以及德国大砍刀。
在经历过多次决斗后，大师用晦涩的语言把他在决斗中积累的丰富剑斗经验及技术写成了若干首长诗，秘密传授给了他的徒弟。
我们今天能够一窥大师的剑术，完全拜他的徒弟西吉蒙德·瑞恩格克（SigmundRingeck）所赐，他记录了大师留下的诗句，并对每一句都做了详细的注解。
列支敦纳瓦的剑术体系内容丰富，包含甲剑术与无甲剑术、匕首与长矛，甚至徒手格斗的内容，但广泛流传的是他的双手剑术。
后来，人们直接把列支敦纳瓦的剑术体系称为“德国剑术”
或“德意志双手剑术”
，这是一种和东方剑术风格迥异的剑击艺术。
以日本剑术（实际上是刀术）为代表的东方剑术，总是试图以极快的速度和高度集中的精神力，在对方攻击到自己之前先对对方进行毁灭性的伤害，多种日本古流剑术都在其要义中强调“应在对方砍到（你）之前……先斩倒对方”
。
德国剑术的指导思想显然不同，它更强调在保证自身安全的前提下杀死对方，因此非常重视防守后的反击。
牛位防御和交击（Zwerchau）技术是最常用的防守反击组合技术。
这种剑术显然比较适合一对一的单挑，但其中的一些技巧也适合在战场上使用。
德国剑术手册插图。
左侧的剑手使用牛位防御来格挡对手来自顶位起势的斩击，这个防御后可以紧跟着来一记交击重创对方的头部
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