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另外，文昌诞嘛，得讨个口彩——忘忧，你会不会做那种带红点的状元糕？”
许忘忧偏头想了想，片刻，她点头：“可以试试。
米糕，加枣泥或豆沙，点红。”
“好！
就叫‘状元及第糕’！”
许凤姑一拍大腿，“再熬一大锅‘步步高升粥’，其实就平常的鸡丝粥，多撒点葱花芫荽，名字好听就成！”
赵四憨憨地问：“凤姑姨，那咱们得准备多少？三天呢！”
许凤姑沉吟：“头一天，试试水，各准备五十人份的。
看情况，第二天增减。
家伙什儿得多带，大锅、炉子、案板、食材、碗筷……四娘，你去借辆板车，到时候一车拉过去。”
她又看向林若安：“你讲完话就下来帮忙，穿那身秀才袍子也别怕沾油星，系个围裙就是。
正好，让大伙儿看看，咱们林秀才不是那等四体不勤的。”
林若安想象了一下自己穿着儒衫系着围裙收钱的场景，心里打了个寒战：这画面太美，有点不敢想……不过，母上大人所命，她可不敢违抗。
“对了，”
许凤姑想起什么，对许忘忧道，“这几日你有空，多琢磨几样能拿在手里边看边吃、又不脏手的东西。
看戏的人，手要空出来鼓掌叫好。”
许忘忧眼神专注起来，似乎已经开始在脑中搭配食材。
接下来的几日，许家饭铺的后院比往日更加热火朝天。
许凤姑负责统筹采买和借家伙什，她的人缘和精明此刻发挥得淋漓尽致，以极划算的价格备齐了所有物料，还从一个相熟的货郎那里租来一顶半旧的宽大布棚，足够遮阳挡雨。
赵四娘负责力气活，清洗搬运，将板车修整得结实稳当。
林若安白天依旧去学堂，晚上回来则帮着写价牌、算成本，偶尔也试吃新品。
许忘忧则完全沉浸在了“研发”
中。
她不仅完美复刻了许凤姑描述的“状元及第糕”
（最后定了枣泥馅，清甜不腻，点上朱砂红点，煞是好看），还独创了一种“金玉满堂卷”
——用极薄的蛋皮裹上炒熟的胡萝卜丝、木耳丝、豆芽，切成小段，一口一个，咸鲜爽口。
又改良了梅子饮，加入少许薄荷叶和甘草，更添清凉生津。
最妙的是，她学会了那日许凤姑教的揉面呼吸法，竟将之用在了一款新点心“如意酥”
上。
那酥皮层次分明，入口即化，林若安尝了一口，差点没把舌头吞下去。
筹备间隙，许凤姑会找个由头，让许忘忧揉一大盆面。
她在一旁看似随意地指点：“对，呼吸跟着手走。
心里乱的时候，就想这面团是你自己的筋脉，把那些扎人的念头都揉开、揉顺。
手底下的活计扎实了，心里就稳了。”
许忘忧默默听着，手上的动作越来越流畅。
有时揉着揉着，她会微微闭上眼，那些偶尔在脑海中闪现的血色碎片，似乎真的被这绵长沉稳的力道暂时压了下去。
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