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第22章换人
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每天主要的采买内容，是厨房用的食材，水果，还有每天下午的茶点，食，是上到贵族，下到平民的主要开销。
周管家带人检查质量，称量斤数，和簿子上的对照。
“林管家的手臂怎么了？看样子伤得不轻啊。”
白墨裳看一眼就明白了，这林管家还真的是狠人，为了毁灭证据，对自己都下得了这样的手，为了拿到簿子，她不得不打草惊蛇，可是把胎记削掉了，她就没有办法了吗？
林管家承受着锥心的疼痛，脸上隐隐发白，额头都是汗珠，不过仍然是趾高气扬的作派：“不牢大小姐挂心，不过是摔倒了一跤而已，不影响。”
“那就好。”
白墨裳颔首。
那边周管家过来了。
“大小姐，小的看过了，这些东西称斤数是足量的，不过质量却有欠缺，以簿子上登记的分配银两，分明能够买到更好的食材，属下以为，存在以次充好的现象。”
周管家禀报道。
林管家冷哼一声：“周管家，你才来多久，对这里的情况还没有摸熟悉，还不知道采买是个什么样的情况，就开始对我这个总管指手画脚，吹毛求疵了？”
周管家道：“就算暂时不熟悉，我也曾当了二十年的总管，对外头市场的情况还是清楚，什么价格对应什么样的质量，我也是有数的，光凭着这簿子上的银两，买到的食材就不该是这个水准。”
“林管家经常去采买的几家，我已经去打探过，负责采办的人去采买了什么批次的食材，我都记录下来，算起来，林管家你私吞了三成采买银钱。”
周管家说着，从袖子里摸出一个登记的小本本：“林管家，要不要过目一下，对照一下。”
“你信口雌黄。”
林管家顿时变了脸，原以为周管家一开始是瞎子摸象，没想到这么快就做好了准备。
“林管家不服气，可以找这些商家来对证。”
周管家的每一句话，都正中靶心。
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