天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
一般火力比不上油炉，在低温下存在燃烧困难的问题，燃料价格一般高于油炉，在7天以上的行程中难以中途补给。
根据炉头与燃料罐连接方式的不同，有直连式与分体式之别。
直连式炉头可以直接连接于燃料罐上方，一般轻巧便携。
但是炉头和锅以燃料罐为支撑，火焰位置高，稳定性较差，能架设的锅具大小受限，需要保证罐体周围空气流通散热。
在使用挡风板时，如果连燃料罐一起挡在挡风板内，则有罐体周围温度过高，从而发生爆炸的危险。
直连式炉头（1）直连式炉头（2）分体式炉头（1）分体式炉头（2）分体式炉头通过导管连接炉头与燃料罐，可以架设在距燃料罐一定间隔的地面上。
这种炉具一般更为稳定，能撑起更多种型号的锅具，便于使用挡风板。
但相较直连式炉头，体积较大，重量更重。
户外用锅具一般要便于携带和清洗，结构简单坚固，不易损坏。
好的锅具锅底会有高效集热结构。
在选用锅具时，要注意与炉头大小适配。
严格遵照不同锅具的说明使用锅具（不能用只用于烧水的锅具进行其他烹饪）。
准备合适的锅盖可以减缓热量流失，大大提高烹饪效率。
但要注意随时观察，防止**溢出。
一些成套的锅具炉具会设计成炉具可以放入锅具收纳的样式，这样可以节省空间。
注意：
（1）在使用炉具锅具时，需要全程佩戴手套，防止烫伤，或是被烫到后的应激动作打翻炉具锅具。
（2）任何时候，至少保证有一个人密切关注炉具锅具的情况，不能出现无人看管的情况。
（3）在点火之前，确保手边有合适的灭火工具（湿毛巾、湿沙土等），一旦失火，可以迅速扑灭。
（4）在非极端天气下，尽量不要在帐内烹饪。
最好在帐外寻找周边没有可燃物的开阔地带作为用火区。
在特殊情况下，帐内用火要特别小心。
（5）在使用除柴炉以外的炉具时，一般先点燃打火机或火柴，再打开燃料罐阀门，防止气体泄露，遇火爆燃。
（6）在使用炉具时，切勿将打火机置于炉具周围，应该用完及时收好，以防过热引起爆炸。
（7）使用锅具切忌干烧，干烧过热极易引发失火。
应该先加入水或其他食材，再把锅具放在火上加热。
一些炉具带有干烧保护设置。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！