天才一秒记住【畅想小说网】地址：http://www.cxtra.net
“不是，刀哥，你真打算吃啊？”
虽然说对於熊掌，方明也不是不感兴趣，毕竟现实里的熊早就是保护动物了，正常人不可能吃得到。
这从古代就一直流传下来，鱼与熊掌不可兼得的美味珍饈，方明肯定想试一试的。
但这可是异世界的岩甲熊，身上披著一层厚厚的岩甲，还会魔法的，这也能吃？
【你的菜刀表示，岩甲熊的肌肉纤维密度適中，没有毒性，仅表皮附著甲壳与筋膜，处理后无食用风险。
熊掌以脂肪与胶原蛋白为主，燉煮后易转化为胶质，口感软糯q弹，其带有的淡土腥味可通过基础去腥手段消除，且脂肪香气能与调料融合，形成浓郁风味。
】
【我们可取熊掌一只，生薑1块、大葱1根、料酒2勺、黄豆酱2勺、生抽1勺、冰糖3颗、清水適量、盐少许。
冷水浸泡10分钟，析出淤血。
冷水下锅，放入3片姜、半根葱段、1勺料酒，大火煮沸3分钟，撇去浮沫后捞出，用温水冲洗乾净。
然后倒出水，再加水烧开，如此將熊掌出水3次。
】
【然后炒锅放少量食用油，小火烧热后，放入剩余薑片、葱段爆香，加入黄豆酱翻炒1分钟至出红油，倒入熊掌块翻炒均匀，让每块都裹上酱色。
】
【接著沿高压锅边淋1勺料酒去腥，加生抽、冰糖翻炒10秒，倒入提前准备好的高汤没过熊掌，大火烧开后转最小火，盖上锅盖燜煮40分钟。
】
【最后开盖转大火收汁，汤汁浓稠后加少许盐调味，翻炒均匀即可装盘。
此时熊掌表皮软糯，內里入味，是绝对的美味珍饈。
】
“刀哥，被你说得我都想吃了。”
本来方明还没有这么强烈的欲望想要去品一品这熊掌，被菜刀这么一说之后，顿时產生了一种不得不尝的感觉。
他看了一眼岩甲熊的大小，光是这熊掌就有他的躯干这么大，真要整只拿去燉，肯定不现实。
“不过这熊掌也太大了，我估计家里的锅放不下，就取一点点回来吧。”
【收到！
】
於是方阳拿起菜刀走向岩甲熊的尸体，先去掉甲壳，剃掉毛髮，割下来一块熊掌肉，准备带回去给方明尝尝。
“冒险者大人？”
格雷看得一头雾水，毕竟提奥芬大陆可没有熊掌的做法，不知道要如何將这种带著土腥味的胶原蛋白做得软糯入味，当然是看不懂方阳的操作。
除了这一块熊掌肉以外，战场上就没有其他值得它驻足的东西了。
不顾其他还在打扫战场的村民，以及想要上来搭话的村长，方阳径直走回了房间，重新关上了房门。
其他人也都不敢多说什么，面对这名性格难以捉摸的强者，他们能做的也就是儘量不去打扰了。
【你的菜刀正在穿越回来······】
当菜刀再次回到方明身边时，它的旁边已经带著一块肥美的熊掌，明天的晚餐已经提前有著落了。
方明一看时间，已经是凌晨两点多了，赶紧把熊掌给塞进冰箱，然后继续倒头就睡。
一夜无梦。
第二天一早，又有一条新的消息传来。
【你的菜刀听到有人在敲门，请求进行穿越。
】
“去吧，刀哥。”
方明打了个哈欠，他也准备要去上学了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！