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姜梨將这两个菜洗好后放在了灶台上，“娘，这波稜菜水开煮四十息左右，水中放点盐和油，盛起来之后就按你平常凉拌的调料拌就成。
这胡萵苣就清炒就成。”
秋娘快速翻著锅中的食物，一边应道，“晓得了，快出去玩去吧，这里头热。”
姜梨想替她擦擦汗却够不著，眼见祖父拿进来了好几把扇子，忙拿了一把给娘扇著。
秋娘感受著这凉风，笑著柔声道，“娘不热，快別累著了。”
姜梨也笑，“娘亲我不累，就是在这挥一天扇子我都不累！”
扇子多轻啊，哪有长枪沉。
就这么一通忙碌，过了足有半个时辰，一桌菜摆上了桌。
因为一家人都才吃过了胡饼，秋娘就没再弄什么主食。
姜梨帮著摆碗筷，疑惑地问道，“中午先生在这用的饭么？”
姜田氏直摇头，“安儿和他在那个院子用的饭，你爹送去的。”
姜梨瞭然，先生確实是这性子，在悬壶斋呆了这么久，也就和周逍说过些话。
凉拌波稜菜和清炒胡萵苣摆在了桌子中间，这样距离谁都一样。
姜大牛率先给姜田氏夹了一筷子，“老婆子，快尝尝有没有猪肉好吃。”
姜田氏瞪他一眼，“我看你就是想看看我吃了还吐不吐气！”
姜梨摸摸下巴，那她做这个小白鼠吧，直接夹了一筷子凉拌波稜菜塞进了嘴里。
入口清泠，脆而不涩，甘鲜透齿，还爽口醒脾。
比她前世吃得还好吃，主要是娘凉拌这调料比例把握得属实好。
“好吃！”
说著又夹了一筷子，她以前就爱吃这菜。
见她这样，姜佑谦才也试了试。
本来胡饼里的羊肉就很实在，也容易腻人，眾人忍不住都吃了好些这凉拌波稜菜，是桌上下去得最快的一盘菜。
至於清炒萵苣菜，脆嫩甘爽，却没有凉拌波稜菜受欢迎。
姜大牛吃得不少，笑道，“如今这日子，猪肉吃多了，我还真觉得这菜不输猪肉。”
要是在姜家村时听到自己说的这话，估计会觉得自己脑子被摔坏了。
秋娘也轻点头，忽略买它的银子不说，確实是好吃的。
姜峰难得多说了几句，“我先前只吃过这菜一回，在京城吃的。
那时总鏢头请我用饭，这菜是大酒楼头牌，一道菜二两银子。”
姜大牛瞪大了眼直咂舌，“二两！
都能买一整只羊了！”
姜佑谦看看姜梨，看吧，梨儿用了八十文，就让全家吃了道值二两银子的菜，多赚。
姜佑辰垂头看看自己肚子，“这么说，我肚子里装了一只羊？”
也不知道怎么塞进去的。
姜峰看向秋娘认真道，“但那酒楼做的不如你做的好吃。”
这是实话，当时那一桌菜普遍都很贵，二两银子也没有贵得很突出，还是清炒波稜菜，那红根也没去，连著一起炒的。
他觉得清炒味道太淡，不如凉拌有味好吃。
秋娘被他夸得很是不好意思，脸颊緋红，“按你说，大酒楼厨子还比不上我了？”
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