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或“一身正气，两袖清风”
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封建社会里，读书做官、升官发财是绝大多数读书人所祈盼的。
可曾国藩三十余岁即官至二品，不可谓不显，他却发誓做官不为发财：
予自三十岁以来，即以做官发财为可耻，以官（宦）囊积金遗子孙为可羞可恨，故私心立誓，总不靠做官发财以遗后人。
神明鉴临，予不食言。
此时侍奉高堂，每年仅寄些许，以为甘旨之佐。
族戚中之穷者，亦即每年各分少许，以尽吾区区之意。
盖即多寄家中，而堂上所食所衣亦不能因而加丰，与其独肥一家，使戚族因怨我而并恨堂上，何如分润戚族，使戚族戴我堂上之德而更加一番钦敬乎？将来若做外官，禄入较丰，自誓除廉俸之外，不用一钱。
廉俸若日多，则周济亲戚族党者日广，断不畜积银钱为儿子衣食之需。
盖儿子若贤，则不靠宦囊，亦能自觅衣饭；儿子若不肖，则多积一钱，渠将多造一孽，后来**佚作恶，必且大玷家声。
故立定此志，决不肯以做官发财，决不肯留银钱与后人。
若禄入较丰，除堂上甘旨之外，尽以周济亲戚族党之穷者。
此我之素志也。
曾国藩一生最大的长处，还在于立志去做的事，就一定要做到。
既然发誓不贪财，就恪守之。
他一生以勤俭自守，不仅教育诸弟、子女，且身体力行。
曾国藩虽官总督，每日吃饭十分简单，以一荤为主，有客时略有增加，赵烈文在日记中曾记载了他与曾国藩关于食谱的一段对话：
林官持一纸示师（曾国藩），领颌之。
顾余曰：“此何物？足下猜之。”
余说不敏。
师曰：“此吾之食单也。
每餐二肴，一大碗，一小碗，三簌，凡五品，不为丰，然必定之隔宿。”
余称佩佑德，因曰：“在师署中久，未见常馔中有鸡鹜，亦食火腿否？”
师曰：“无之。
往时人送皆不受，今成风气，久不见人馈送矣。
即绍兴酒亦每斤零沽。”
余曰：“大清二百年，不可无此总督衙门。”
师曰：“君他日撰吾墓铭，皆作料也。”
相笑而罢。
曾国藩穿的衣服十分简朴，布袍鞋袜，多系夫人、媳妇所做。
他认为：“居家之道，惟崇俭可以长久，处乱世尤以戒奢侈为要义。
衣服不宜多制，尤不宜大镶大缘，过于绚烂。”
三十岁时，曾国藩曾制一件缎马褂，只是在春节及喜庆日时穿上，珍藏三十年，不曾另行制备。
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