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李春凌晨四点半起床,悄悄的潜入西屋掀开李子慧身上的小毯子,在她小屁股上轻轻拍了一巴掌。
“小懒猪,起床了。”
李子慧迷迷糊糊睁开眼睛,左顾右盼之后问道:“是要去民子哥那里吃鱼去吗?”
“......”
“你就知道吃,你不说要跟我上山采艾蒿嘛。
赶紧走,去晚了都被其他人采光了。”
“走,走!”
想到二叔跟她说很多小朋友都要上山采艾蒿,在山上还可以大喊大叫,李子慧顿时精神起来,麻溜儿穿衣下地。
李春扛着扁担,牵着李子慧上山。
山路相比于昨天干爽了很多,一路上到处都是上山采集艾蒿的大人和孩子。
李子慧精力相当旺盛,倒着小短腿比李春跑的还要快。
到了东山上,李春选了一片艾蒿旺盛的阴坡地段,掐了两根艾蒿芽别在李子慧的耳朵上,任凭她在山地里大喊大叫,撒欢乱跑。
可是下山的时候,李春就后悔了,李子慧撒娇嚷嚷腿疼,非要二叔背她。
李春没办法,只能挑着一担艾蒿,背着小吃货负重前行。
早上六点,除了老李之外,一家人全都来到镇上大院儿。
把艾蒿分成小把,别在每一个门梁上,然后折桃树枝,挂纸葫芦,用艾蒿芽水洗脸,吃粽子,吃白煮鸡蛋,这是本地端午节必不可少的仪式。
吃过早饭休息一会儿,李春便要开始主持明天大席的备菜工作了。
明天的两场大席包桌的价格不同,席面儿菜品也不相同,备菜就稍显麻烦一些。
曲轴厂的李雨家的大席是三十块钱包席,一共二十六桌,算是中等档次。
刘长明赚到钱了也想嘚瑟一把,跟李春沟通的时候就一个要求,都是第一次结婚,档次绝对不能比李春婚宴的席面儿次,刘老板不差那仨瓜俩枣的,必须要整八凉八热十六道菜。
提出这个要求的时候李春倒是没觉得不妥,手里有钱结婚大办一下也无可厚非,毕竟这是一辈子的大事儿,席面儿上十六道菜,即便多年后回忆起来也倍儿有面子。
不过,杨利民却多少有些吃味儿了。
三人中他是第一个结婚的,他的婚宴只有四凉八热十二道菜,做菜的还是半吊子村厨谢东成,不但没有风光起来,反而过后还有吃席的宾客抱怨。
跟李春和刘长明相比,他的婚宴就显得太敷衍了。
最近一说起婚宴,杨利民就抱怨钱赚的太晚了,要是现在他自己能做主,必须也要豪横一把。
对此,刘长明给他出了个主意,让杨利民离了再结,然后重新大办一次,结果被挺着大肚子的马文燕堵着刘长明臭骂了一个多小时。
明天李雨家的席面儿中规中矩。
四道凉菜分别是:炸春卷,红油鸡丝,火山土豆泥,酱肘花。
八道热菜分别为:鱼香茄子,木耳炒肉,芹菜猪头肉,溜饹馇,蚂蚁上树,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,糖醋大鲤鱼。
刘长明的席面儿是八凉八热十六道菜,一共四十六桌。
八道凉菜分别是:炸春卷,红糖糍粑,酱肘花,琥珀核桃,豆豉小黄花鱼,熏鸡,夫妻肺片,皮辣红。
八道热菜分别为:粉蒸牛肉,糖醋排骨,溜饹馇,烤鸭,豉汁扣肉,毛血旺,拔丝鸡蛋,清蒸黄鱼鲞。
两家的宴席就只有三道菜相同,其余菜品全部需要单独备菜,好在两家大席的桌数都不是特别多,虽然繁琐,但是问题不大。
所有青菜和配菜的处理以及挑大米的任务交给一楼的妇女们完成,配菜还好说,两边七十多桌大席,挑米可是一项不小的工程。
李春师徒和刘大新在二楼准备炖菜和腌制鸭子,至于炒菜和蒸菜必须放在明天上午开始准备。
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