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第一百零八章好好吃
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田玉乔带着一家人开始制作这个时代的第一根香肠,虽然她之前并没有亲自尝试过,但好在前世的时候,有一次她过年时候回外婆家,外婆家也杀了年猪,自家在做香肠和血肠。
那个过程她是见过的,照猫画虎,估计也能不错。
心动不如行动,说干就干!
田玉乔负责推“灌肠器”
的把手,王氏则帮忙往竹筒里头添肉馅儿。
“寂儿哥哥,等这差不多有一尺长的时候,你就用麻绳系个节哦。”
圆寂重重点头,对这样的事情,他最喜欢不过了。
毕竟都是小孩子,虽然这香肠他不一定能吃到,但这个制作过程也是很有意思的。
玉堂和圆通则在那儿用小手帮忙顺猪肠子,免得肠子有褶皱。
大家上下其手,很快就灌完了一根猪大肠。
紧接着又是第二根,但这一次已经驾轻就熟了,不会出现之前那种手忙脚乱的情况。
一家人配合得十分默契,很快就将一盆猪肠子都给用完了,而几个小家伙们竟然都还有些意犹未尽的样子。
金子在旁边儿上蹿下跳的,偶尔偷偷地捡食一些地上掉的生肉馅儿,也是乐此不疲。
看着那满满一大盆的香肠,田玉乔竟然有一种前所未有的成就感。
“娘,这叫做香肠,待会儿放在大锅里头蒸熟,然后晾凉了切成片,直接装盘就可以吃啦。”
田玉乔说完,便用细竹签将每一节香肠上头都给戳了几个洞。
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