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第三百二十章手艺封神
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店铺的后厨有些残破,但还算干净。
沈苒苒走进来的时候,几个伙计正在歇着,也没啥客人光顾,每天做的这几屉糕点都卖不动。
“几位伯伯,叨扰了。”
沈苒苒有礼的先道了句,然后挽起衣袍袖子,走到案板前开始和面。
欣欣和荣荣两个一直跟着她的小丫头也跑了进来,两人不懂大小姐要做什么,就问:“大小姐你歇着,我和妹妹来!”
沈苒苒没让她俩搭手,而是吩咐她们去弄点鲜牛奶来,越新鲜越好。
俩小丫头领命就跑了出去,不过片刻真的弄来了新鲜的牛奶。
店主愣愣的盯着沈苒苒,有些丈二和尚摸不着头脑似的,见她找了个小锅子,将鲜牛奶倒进去,两个小丫头添火看着火候,牛奶烧开又晾凉。
等牛奶上出了一层厚厚的奶皮子,沈苒苒悉心的用筷子将奶皮剥下来,又继续如法炮制了几次,攒了一大碗的奶皮后,不停的搅拌直至瞟起白色固体。
再用筛网滤出白色的,挤干水分,又重新放锅里继续熬煮……
店主挠着头,眨巴着眼睛,沈苒苒也不似在做什么糕点啊,就弄牛奶了,翻来覆去的一个牛奶还能弄出花来?
小丫头说完大话不知道怎么下台了吧?呵呵!
店主心里偷笑着,看沈苒苒长得眉清目秀甚是可人,也没想难为她,只要沈家别来墨迹购买这铺子就行了。
如此打算着,店主刚要开口,就见沈苒苒对他挥了挥手,挺淡的说:“别催我,大伯,你先忙你的去。”
店主张着嘴的话都没说出去,无措的沉口气,也罢,他想给小丫头一个台阶下,小丫头还不想要,那就看她能耍出什么花样来!
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