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而刚刚收获的这块田，则立刻进行我之前所说的精休，深耕、埋秆、养肥。
再在上面种上这豆类蔬菜。”
闻金一听就急了，连连摆手：“大人，这可使不得呀！
那豆子地都是薄地、荒地，咱们也就是不舍得让它空着，随手撒把豆种，任它自个儿长……哪能种得了稻子这种娇贵粮食？”
李景安点了点头：“闻里正说得不错，单看表面，那些种豆种菜的山坡地，确实比不得你们精心伺候的水田那般肥沃、平整。”
“但你们可曾细想过，为何豆类能在这些看似贫瘠的地里生长？甚至不需要像稻谷那样频繁追肥？”
“甚至你们都没怎么仔细打理过，就能一茬茬生着，好似无穷无尽似的？”
闻金被问得一怔，和旁边那歪脖子树村的汉子互相看了看，都露出纳闷的神情。
对啊！
这是个什么缘故？
那豆子他们也不过是开了春，着种完稻子之后随手撒上去一把罢了，压根儿就没怎么管过。
偏偏，往年就属他长得最好。
甚至真遇到那青黄不接的时候，还能起了出来顶作一口粮哩。
李景安笑道：“豆类作物，其根系与众不同，生有根瘤。”
“这些根瘤如同小小的作坊，能将我们人畜无法直接利用、但空气中却无处不在的气，转化为滋养土地的养分。
这是一种天生的养地之能。”
他见几人依旧迷茫，便换了个更形象的说法：“通俗的说，豆子就好比是土郎中。
它自己长得不算高大，可它会调养地力。
种过豆的地，表面看着瘦，底子却已经被它养过一遭，攒了一股暗劲。”
“而这股劲，恰恰是稻子最需要的。”
“反过来，刚收完稻的田，就像刚生完娃的妇人，身子亏得厉害，得静养、得补。
要是立马又逼着她怀胎生产，不但娃长不壮，大人身子也得垮。”
“所以咱这换田的妙处，就在这儿了。”
“让要吃肥的稻子，移到被豆子养得带劲的地里。”
“让要休养的田，换去种豆子这类不挑地、还能养地的庄稼。”
“这一换，两下都合适。”
“豆子在休养的田里，继续当它的土郎中，助地恢复元气。”
“秋稻挪到豆茬地，有了那股暗劲托底，加上咱们稍稍补点底肥，就能长得更旺实。”
他说到这儿，停了一下，看向闻金：“你担心稻子种豆地会死，是光看见豆地表面薄，没瞧见它底下养出来的内劲。”
“本官既然提这法子，自然是摸清了这里头的门道。”
“而后，只需再稍稍加把肥，这换过来的豆地，种稻子不但不会死，反而能事半功倍。”
闻金偷眼瞅着李景安，嘴皮子动了动，却没出声。
他们是见识过这位县太爷真本事的，他既然能说出这话，心里定然是有几分把握，不是信口开河。
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