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，折射了中国半个世纪的历史，也是当时社会的众生相。
正因其无与伦比的艺术魅力，至今屡演不衰。
我难忘一篇关于茶的奇文，作者慧眼独识，青睐茶“自由洒脱的生”
，说到泡在杯中的绿茶，一句“壮烈缠绵的死”
，几成奇句绝唱！
茶，也是奉献与牺牲的精神写照。
它以自身的一脉苦涩，酿就遍地清芬。
诗人闻一多，曾称自己的粮食是“一壶苦茶”
。
茶的这种精神，堪与革命志士的崇高境界相映照，茶，既是他们的精神食粮，亦是他们的精神象征。
茶，既可忘忧，还可滤梦。
说道喝茶于人的种种好处时，我像上了茶瘾似的难罢难休，对茶之醉人、茶之魅力，茶之韵味，更是感喟无尽。
虽然说得飘然若醉，津津入魅，但是，离茶仙们坐禅论道的境界，自是差得远。
我所说的一切，依然是就着“大碗茶”
的白话。
少年不识茶滋味，解渴唯对白开水。
尽管故乡十里丘山飘茶香，也见而不觉，只晓得家里唯来贵宾雅客，方有烧水敬茶的礼仪；而主客有模有样在客厅茶几旁落座，慢条斯理地品茗啜茶，也只能是父兄辈的专利；妇姑女儿们呢，只有早早晚晚“两只茶篓两旁挂，头不抬来眼不眨”
地忙采茶的份。
那时，不消说对高深的茶经、茶道一无所知，就连诸如茶的历史、茶的品种、茶的成分等，也少有常识。
至于茶的妙用，也只限于还曾煮过茶叶蛋的水平；杭城名菜之一的“龙井虾仁”
，我也是在阔别故乡多年回来探亲时，方在朋友的宴席上，首次领略它富于诗情画意的独特风味的。
渐渐学会喝茶乃至十分爱喝茶，自然是笔墨因缘——熬夜捉笔实需它醒脑提神，由此产生的效应，真难估量。
只知道长夜久坐头脑壅塞之际，一杯莹绿清润的热茶在手，即便不能马上助你文思泉涌，至少也是清沁透脾，如对春风。
喝一杯清茶，委实能渐入恬淡虚融的境界。
无怪识得茶之真味的文士们，往往将此佳茗比仙比姬比倩女，无怪懂得行道的厂家茶家，要将好茶冠以可意的芳名：碧螺春、玉女茶、铁观音……一样样，都是曲尽汉字之妙，教人一观其名，就能得展想双翼，联想翩翩乃至陋室生春，温馨无限。
说到对喝茶的感情，我也经历过一番“外转内”
的过程。
二十世纪八十年代中，咖啡馆远没像今天星罗棋布于城市街巷。
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