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七“越后传吉式”
移民
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虽然周围平原并不下雪的地方也有很多“年季奉公人”
来到江户，但最不需要技巧的体力活都得依靠每年从信州③、北国的农村结队前来的勤劳的冬季打工者。
所谓“江户雀”
④称他们为“椋鸟”
，虽然颇为失礼，但在季节变换之际成群结队飞越山丘，再三三两两分散到暖和的土地生活，这样的习性，二者也真是出乎意料的一致。
在大都市常常讥笑别人的人群中工作，是否是他们最能心安的选择，虽然十分可疑，但都市中确实有无数的杂役等待着他们。
将较晚运至的稻谷分为小份，储藏于各处仓库之中，是一份工作。
将稻谷精制为米、捣制成“饼”
①留待春天，也是一份工作。
运送薪炭当然是极重的体力活，而将柴劈好后堆放于各家灶边、冬季大规模的打水运送等工作，也都是身体羸弱者想都不敢想的重活。
至于澡堂的奉公人从“椋鸟”
之中辈出，除此之外还有若干别的理由。
当然，如果去近旁的村庄找寻，也能找来无数人前来务工，但这些工作特地等待着北国的短期移民，自有其理由。
不用说，这是因为条件对雇主更为有利。
因为这些人家中都有着不得不外出打工的理由，所以要求很少。
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