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西北某个小县城下面一个很偏远的村庄,离沙漠特别近,也特别缺水。
他在入伍之前家里都没有做过和鱼相关的菜。
不仅吃不来鱼,和鱼相关的带着腥味的食物,他也吃不来。
他之前带过一个富二代兵。
富二代退役后,有年跑到部队所在的城市,非常热情的请他这个前领导吃顿饭。
一行人结果去了市里最高级的那个什么日料店,鱼子酱就是在什么玫瑰鹅肝上铺一层的吃法。
他对那一餐饭,至今都还记忆犹新。
现在临时雇主邀约,他内心是满满的抗拒。
凫羽就劝他:“来都来了!
这可是鱼子酱的原产地,说不定我们吃的这些就是最近才生产的呢。”
劝别人吃。
她自己也从里面挑一盒最贵的。
15年鱼龄的达氏鳇鱼子酱,10g装,零售价:348元。
上面用英文写了,达氏鳇,低盐熟成。
还有,享受鱼子酱就是享受美好生活的标语。
也不知道,这国产鱼子酱用上英文标注,是不是就更显得高级些?包装盒,就是市场上常见用来装鱼子酱的马口铁盒,配的也是贝壳勺。
反正仪式感还是拉满了的。
凫羽拿了开盖器轻轻一撬,就看见了薄薄一层深灰色的鱼籽。
她挖了小半勺送入口中。
舌头往上颚一顶,再顶。
然后,她沉默了。
怎么说呢。
再是低盐腌制,比起原味鱼籽空口吃还是要咸很多。
盐味却没有盖住鱼籽本身的腥。
而且这都是十五年鱼龄的鱼籽了,颗粒直径还不足4毫米。
明明生产日期还算新鲜,但爆珠感却并不算强烈,甚至还有些软绵。
香型有点复杂,奶味和坚果味似有若无,回口的油脂感有点类似金枪鱼大腹。
难道是她吃多了秘境的灵食,对普通食材太挑剔了?凫羽又把其它年份的、儿童鱼子酱(减盐益生菌版)、酸奶鱼子酱、冰激凌鱼子酱都尝了一遍。
每开一盒,都只挖了小半勺。
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