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朱德一边把作料分倒在三个茶碗中一边说：“来得早不如来得巧，水也开了，作料也调好了，开涮！”
毛泽东拿起筷子夹了几片羊肉往火锅里一放，说道：“老总，你怎么就会猜到我想吃涮羊肉了呢？”
朱德边涮羊肉边说：“昨天夜里回到家，听克清说，她从邓大姐、江青那里知道，你们二位因不适应初冬的天气，都有点感冒，她向我建议：明天一早啊，你就去买几斤羊肉，凑在一起吃顿涮羊肉，保证全都好了！
就这样……”
毛泽东边吃边说：“始有今天的这顿涮羊肉！”
他看了看细心涮羊肉的周恩来，“恩来！
吃水不忘打井人，吃这顿涮羊肉呢，我看就得要记住克清同志。”
周恩来：“对！
可惜啊，没有茅台酒。”
毛泽东：“老总啊，我记得你还有一瓶茅台酒，对吧？”
朱德：“对！
不过，克清说了，等淮海战役胜利结束以后，主席再请客吃涮肉的时候才拿出来庆功！”
毛泽东：“为期不远了！
诚如我给林彪、罗荣桓的电报中所说：我军大约再有一年左右的时间，再歼其一百个师左右，即可能达到这一目的。”
周恩来：“我赞成主席的这一判断。”
毛泽东：“老总，你看了我给刘、陈、邓发的电报了吗？”
朱德：“看了。
同意他们的作战方案，立即发起攻取宿县的战役。”
毛泽东走到作战地图前面，用手中的筷子指着作战地图说道：“刘陈邓他们拿下宿县，等于断了敌人南撤的退路，同时，又把黄维兵团阻于徐州西南；粟裕他们在碾庄圩歼灭了黄百韬兵团，同时，又把东进解黄百韬兵团之围的邱清泉、李弥两个兵团引诱到徐州以东地区。”
周恩来：“主席的意思是清楚的，顺势再吃掉邱清泉、李弥这两个兵团。”
朱德：“结果，蒋介石在徐州的三大主力兵团被我们吃掉以后，剩下的黄维兵团、孙元良兵团就好打了！”
朱德：“我看傅作义没有那么傻！”
周恩来：“但蒋介石是可以把驻扎在华北的中央军调回江南的。”
他走到作战地图前，用手中的筷子指着作战地图说道：“果真出现这种局面，傅作义有可能率部退出平津，向他的发祥地绥远地区撤退。”
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