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苏瑆、陆唬两人的对决正式开始。
但是他们的速度很慢，吴限这边已经在做其他的了。
王濋然倒是没有动手帮忙做什么，她就在吴限的身边。
“今晚的扣肉，是吃芋头扣肉，还是吃酸甜扣肉？或者是梅菜扣肉？”
在给芋头削皮的吴限，问身边的王濋然。
“嗯，酸甜扣肉吧，这个好吃，开胃还不容易腻。”
“芋头扣肉也可以，但这个芋头够吗？”
“你不是要做芋头腐皮卷吗。”
王濋然说起这个来，也考虑到芋头不够。
“的确是，就这一个大芋头，用来做芋头腐皮卷也就正好够。”
“今天十四个人呢，有点多，这一个芋头做完，正好够每个人尝一点。”
在说话的时候，吴限已经在把芋头给刨成丝。
不用是用刀切，虽然他也会，但是太麻烦。
有专门刨丝用的工具，直接用这个会方便点。
很快，把芋头刮成丝之后，放盐拌，让芋头丝变软。
“王叔，给我拿两根腊肠吧，要用到。”
“用用，拿过来就是给你们吃的。”
王富国赶紧对吴限说。
“我来帮忙吧，怎么做？”
王富国说道。
“行，那叔你帮我切成肉丁吧，跟花生大小就成。”
王富国也很乐意帮忙，不干点什么，他反而觉得尴尬。
就是看出了他的不安，吴限才让他动手做。
老人家就是这样，也不是艺人，上镜头难免会经常。
吴限还把刚才炸出来的花生，给放到腌制软了的芋丝里面，再放点猪肉碎肉一起放酱料抓匀。
还有王乐辛的爸爸帮忙切的腊肠丁。
就这样，再放点红薯粉和水，让这一盘芋丝肉沫给抓匀。
紧接着把王富国带来的腐皮给扑到砧板上。
这腐皮大概是15公分乘20公分的宽度，而且还是没有油炸过的那种。
把腐皮铺平之后，吴限把腌制好的芋丝馅料给放到腐皮上，然后用腐皮卷成女生手腕一样大小的长条卷。
就这些东西卷出来，正好是五根芋头腐皮卷。
接下来要做的就是上锅蒸，蒸熟之后再切成段，还要再简单的煎一下。
苏瑆、陆唬他们那边的面条比试，也刚好开始下锅。
在等待的时候，吴限看差不多了，就把腐皮卷拿出来。
动作很快，把芋头腐皮卷给切成段，然后再热锅上油，把切成段的芋头腐皮卷给剪成焦黄，这样就可以了。
从给芋头起皮到煎好，整个过程用了一个小时。
做好这道菜，吴限夹起一块喂到王濋然的嘴前。
王濋然早就期待了，当然不客气，张嘴就咬了一口。
尝了下味道，王濋然大眼睛一亮：“好吃。”
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