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万老板说不用叫，让她睡。
献殷勤的机会无疑来临，过了饭时单给她做，单开小灶。
湖南人爱吃什么？他要努力去想，前年前有个湖南人住过，他好像爱吃？唔，辣椒。
想到辣椒，万老板莫名其妙地笑起来，他想到当地有关辣的一套俏皮嗑儿：葱辣眼睛，蒜辣心，生姜专辣脚后跟，只有辣椒辣得怪，辣完前门辣后门。
大车老板的欲望虫子一样始终在辣椒辣的位置爬，所以他笑。
“老板，您笑啥？”
伙计傻呵呵地问。
“喔，没啥。”
万老板不肯讲，不能讲，伙计是妻子远房侄儿，见不得人的事，还需背着点儿他，防止他向姑姑告密，却非惧内，嚼嘴磨牙犯不上，“你去喊魏师傅。”
“哎，老板。”
伙计去厨房找人。
远房侄儿有多远，亲打近处论，近处叫，伙计不叫姑父而叫老板，说明亲戚就近不了。
带着浓浓葱味的浑圆身体敦实在大车老板面前，他使手巾摩挲把脸，问：“老板，有事儿？”
“下晌来个客人，”
万老板瞥眼走廊，说，“她正睡觉，错过饭时，你给她单拾掇点儿饭。”
“哎。”
“她是湖南人，有辣椒吧？”
“有。”
“南甜北咸，东酸西辣。”
万老板叨咕一句，显然提醒厨师，注意客人口味。
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