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“蒸熟了再封口？”
王大锤不解，“那不就坏了？”
“就是要高温杀菌，然后再密封，里面没了空气，就能存很久！”
林小牧解释道，“这叫‘高温灭菌真空法’！
只要密封得好，放三四个月没问题！”
虽然大家听得云里雾里，但对林小牧有着盲目的信任。
说干就干！
林小牧画出图纸，王大锤连夜带人赶制了一批小巧精致的带盖陶罐。
刘大强组织人手去收购村民采摘的野果和少量残存的陈粮，李仙桃则带着妇女们清洗切块。
林小牧亲自指导关键步骤：装罐、注糖水、加盖、覆油纸、糊黄泥密封。
最后架上大蒸笼，大火猛蒸一个时辰，熄火后自然冷却。
第一批一百罐“林氏秘藏果肉”
出炉，放置了五天后，林小牧当众开罐。
一股清甜的果香扑鼻而来，果肉色泽金黄，汤汁清澈，尝一口，酸甜适口，丝毫没有变质！
“神了！
真没坏！”
众人惊叹。
林小牧立刻制定策略：以工代赈。
他让赖三去各村宣传：凡是来果园帮忙做罐头的，不分男女老少，只要干活，每天管两顿稠粥，外加一斤粗粮带走！
这在饿殍遍地的当下，简直是天大的**！
消息一出，西郊果园顿时挤满了人。
村民们为了活下去，爆发出了惊人的生产力。
削皮的、去核的、烧火的、搬运的，井然有序。
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