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如果一个肿瘤患者不吃碳水化合物，肿瘤细胞照样会消耗葡萄糖，因此，患者会更快进入恶病质状态。
在患者去世之前，肿瘤细胞都在抢夺身体中的营养成分，即便是患者已经营养不良、骨瘦如柴，癌细胞照样增长。
饥饿只会让患者身体能量消耗得更快，加速疾病恶化。
过多的碳水化合物会导致一些肿瘤的发生，但是，碳水化合物也不能太低，一般来讲，肿瘤患者最好能保证每天摄入100～150克碳水化合物，而且，这些碳水化合物最好来自水果和根茎类食物。
这些年在肿瘤治疗方面的研究不断有新的突破和新的成果，其中，就有一项研究是所谓的“饿死癌细胞”
的方法。
具体做法是找到肿瘤之后，再找到相应的给肿瘤组织供应血液的血管，然后用药物（比如苏打水）把这个血管堵住，让肿瘤得不到血液和营养，这个方法在医学上被称为“饥饿疗法”
。
很多人不明白这种方法的具体内涵，产生了误解，以为喝苏打水也能饿死癌细胞。
根据美国癌症协会研究的结果，癌症患者所需的膳食热量至少应比平时增加20%，且目前并无证据显示人体增加营养会使癌细胞成长更快，反而有许多患者因营养状况良好而得以长期存活。
营养状况好的患者在对治疗的耐受性和愈后身体状况等方面都明显要好于营养状况差、消瘦的患者。
吃得越有营养，肿瘤会长得越快？
患上肿瘤后，组织的蛋白质合成及分解代谢都会增强，但总的来说，合成代谢超过分解代谢，甚至会夺取正常组织的蛋白质分解产物，以及合成肿瘤本身所需要的蛋白质，这样会导致机体处于严重消耗的恶病质状态。
因此，有人提出：如果给这个患者吃肉、鸡蛋、牛奶类的蛋白质，肿瘤细胞不是生长得更快吗？这样的想法是没有科学依据的。
首先，一个人的正常细胞需要新陈代谢，在新陈代谢过程中，蛋白质是不可或缺的成分，可以说，没有蛋白质就没有生命，而肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆制品是优质蛋白的主要来源，是组织细胞修复的重要原料。
人体需要的脂肪酸、维生素、矿物质、葡萄糖等都是绝对不能少的营养成分。
其次，当一个人通过食物摄入蛋白质和其他营养素之后，肿瘤细胞会去抢夺这种营养物质，同时，免疫细胞也会大量摄取这种营养物质。
在营养供应充足的情况下，免疫细胞会从萎靡状态变得有战斗力。
此时，患者身体的整体状态会出现反转，体内将有足够数量和能力的白细胞向肿瘤组织发起进攻。
少吃发物有利于病情？
所谓“发物”
是中国古代民间的一种说法，指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物，如古代医书中有记载，豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等均属于发物。
许多患者虽想食用，却又担心引起肿瘤复发，因此敬而远之。
而现代医学中并没有“发物”
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