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老人家一听直摇头：“不吃不吃，鸡蛋胆固醇含量多高啊，可不敢吃。”
我耐心地解释：“您吃的食物太简单了，这会造成大脑缺乏必需脂肪酸和必需氨基酸，而且胆固醇是大脑的组成成分，您不能让脑细胞总是饿着，如果发展下去，您不仅抑郁状态没治好，还有可能造成痴呆。”
我把这个道理跟她翻来覆去说了很多遍，终于，她想通了，决定好好吃肉、蛋、奶。
但是没多久，老太太出现了心律不齐的情况。
我先问了老人家回去以后是不是按照我说的好好吃饭了。
老太太很肯定地说：“我现在已经开始吃肉了。”
我看了看化验单，体内的钾、钠、氯数值都正常。
我仔细地问了问她的饮食安排。
老太太说：“我每天喝小米粥或者大米粥，粥里加一点儿肉。
中午吃面条，晚上喝稀饭加点炒菜。”
我再问：“您一天能吃多少蔬菜？多少水果？多少坚果？”
老太太说：“菜有二两，水果和坚果不吃，咬不动。”
尽管化验上看血镁值是正常的，我依然觉得她身体中缺镁，因为镁元素主要在细胞里面，而血浆里面并不多。
我千叮咛万嘱咐：“您别喝白米粥、小米粥，可以喝红豆粥、八宝粥，这些粥里的豆类含镁会多一些。
吃一些紫菜、海带还有坚果，蔬菜中尽量吃绿叶菜。”
老太太又问了我一个问题：“夏医生，您说的这些坚果、红豆、绿豆好是好，可我嚼不动。
您说的那些紫菜、海带，做起来很麻烦，您说怎么办好啊？”
我当时就跟老太太讲了两个很简单的方法。
第一，把红豆、绿豆这样的豆子泡一泡，之后煮熟了，取出几勺，加上坚果和酸奶，放到料理机里，打成一杯，还可以加点喜欢的水果。
这样蛋白质也补了，矿物质也补了，维生素和膳食纤维也多少摄入了一些。
第二，可以买一点小孩吃的那种海苔，有独立包装的那种，买回来放在桌子上，有事儿没事儿当个零嘴吃着玩儿。
老太太按照我说的去做，效果很不错，复查的时候心律很稳定，睡眠也好了很多。
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