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“你现在做的酒酿馒头就是和之前不一样,你绝对悟了!”
秦淮:……行吧,他就当赵诚安晕车吐傻了。
秦淮只能转移话题:“你明天想吃什么?”
“明天就是大年三十了,我家年夜饭没什么热菜,基本上以点心为主,今年的主食肯定是鸡汤面。
鸡汤我奶奶已经跟村里的人家定好了,50只土鸡、20锅鸡汤,到时候争取村里每家每户都能送上一盆。”
“你今天下车的时候,我就想问你明天能不能帮忙吊鸡汤。
村里人吊汤的水平都是正常人家的水平,肯定不如你,但是我看你这个情况……等你明天清醒一点、好点,你再量力而行吧。”
“我的手艺你是知道的,我擅长什么点心你比我爸妈都清楚。
有特别想吃的或者指定要吃的,现在就说,我这两天提前备了很多料大部分点心都能做。”
“热菜的话…大菜好菜肯定是做不出来,老石前两天出海钓了石斑和大黄鱼,我奶奶交给隔壁邻居,让他们明天帮忙做清蒸鱼和红烧鱼。
水平就是这个水平,不过老石钓的鱼品质挺好的,吃起来应该很鲜。”
“蔬菜你想吃什么?我们这边蔬菜种类挺多,不过只能做普通小炒。
荤菜的话…你明天可以去村里打听一下,这几天红姐他们一直在村里打听,定了红烧排骨、梅菜扣肉、黄豆炖猪蹄、啤酒鸭,你可以再去打听打听有没有你爱吃的订一份。”
“卤菜我们这边基本上都是去镇上买的,味道都很一般,我听我爷爷说镇上新开了一家卤菜店,藕片和卤毛豆味道还行。
已经买了,不过明天晚上你应该没胃口吃。”
“想吃什么?点吧。
今年最后一天了,过了年三十我就要开始集中大量做单一点心了,你就没有这么好的点菜机会了。”
秦淮觉得他抛出的问题并不难,正常情况下他问一个人想吃什么,对方能毫不犹豫报出一大串点心。
结果赵诚安又陷入了长久的思考。
秦淮现在是真的可以确定赵诚安应该是晕车太严重,把自己吐傻了,想吃什么都不能第一时间说出来。
就在秦淮以为赵诚安要思考几分钟,然后像秦落那样报一串菜名的时候,赵诚安张嘴,缓缓吐出了4个字:“茯苓夹饼。”
“茯苓夹饼?”
秦淮听到这个点心的时候都愣了,想了七八秒才反应过来是什么,问,“是我们在北平的时候,酒店当小食送的,两块茯苓薄饼夹甜馅的那个吃起来甜不拉叽,你吐槽酒店做得一点都不正宗,饼皮不够薄,甜馅太甜,一看就是预制饼的的茯苓夹饼吗?”
赵诚安点点头。
“我不会做啊。”
秦淮怀疑赵诚安是想难为他,大过年的,还要出一道他没做过的但是似乎比较容易的点心。
这个点心不在点心大全上,也不怎么出现宫斗剧里,秦落当年没点名要吃过。
秦淮之前常年在粤省,平时根本见不到这种点心。
要不是上次去北平听赵诚安吐槽了一句,秦淮都不知道这玩意是茯苓夹饼,还以为是酒店送的什么乱七八糟的廉价零食。
“你怎么会突然想吃这个?你爱吃这个?”
秦淮有些奇怪,如果赵诚安爱吃的话,以赵诚安的性格他肯定会自己做,但是秦淮在知味居那么长时间里,从来没有见过赵诚安做茯苓夹饼。
“我不爱吃。”
赵诚安说,“是之前泰丰楼每到年三十,就会给我们这些帮工伙计发茯苓夹饼当新年小食,那时候北平流行过年的时候送茯苓夹饼。
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