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第43章(第2页)

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总共三道奥数题,最难的已经到了四年级水平,铁牛才八岁,竟然全都答对了!

程菀拽紧帕子,这一刻,她已经有了六成的把握,但是还可以再试试。

“春樱。”

程菀招招手,一个伶俐的小丫头忙走了过来。

这便是她从国公府带过来的三个丫鬟之一,她们在府上就经过粟米的培训,虽然还有些怯场,但干活已经很利索了。

“你去跟那个叫铁牛的孩子说,前头算账的人手缺了一个,问他愿不愿意过去帮忙,就坐在柜台后面。

到时你再过去和他一起收账,不让人撞到他。”

程菀吩咐完,春樱立刻照做。

铁牛的事重要,开张的事也很重要,程菀交代完,就去前头做最后的准备。

店铺的招牌已经打出来了,既然有做成连锁的打算,名字不需要多风雅,但一定要朗朗上口、简单易懂,就取了个“一口酥”

目前虽然只卖面包,但总的来说是个甜点铺子,诸如酸奶、蛋糕这些越精致的吃食,才能越卖的起价格来。

既然要走中高端路线,店里的装修就需要与众不同一些。

程菀是特意画了图纸的,总的来说模仿后世面包店的陈设。

一进门,前左右三面墙都挖空一部分,在墙体里面镶嵌木板做开放式的货架柜台,显得新颖且宽敞大气。

店铺中间是用上好的杉木打造的流理台,用来摆放推出的新品。

景朝的糕点铺子已经学会了用视觉营销,店家将糕点摆放成宝塔的形状,甚至还在最高处插一面小旗或者绢花来吸引顾客。

面包堆起来没有这种效果,但程菀还有秘密武器——具有氛围感的烛光。

就好像后世去菜市场,彩色的灯光下,食物都显得格外新鲜、诱人。

程菀特意让人打造了精致的烛台,将蜡烛放在柜台的下风处,又在旁边的间隙处,放上栩栩如生的绢花、晶莹剔透的琉璃盏,这样一打造,顿时给人一种如同烛光晚餐的精致优雅感。

这就是摆盘的魅力。

不过这些都是小打小闹,真正优秀的,是面包的新奇与美味。

它不同于老式糕点的口感,有韧劲、麦香十足,咸甜口味都有。

京城人喜爱面食,对于吃腻了糕点的他们,面包自然更有吸引力。

更何况面包的种类众多,刚开业,芸娘在程菀的指点下,做了菠萝包、香葱肉松卷、豆沙吐司等,摆在货架上琳琅满目,店铺里满是诱人的奶味浓香。

“夫人,马上要到午时了。”

藜麦提醒道。

午时,既是程菀请人算到的吉时,也是京城人午间觅食的高峰期。

程菀看着面前已经自发排成三组的队伍,大家虽然站的笔直,但不停深呼吸的动作,还是暴露了心底的担忧。

“不用担心,你们已经表现的很好了,只要按照我们之前准备好的来,就一定没问题!”

她笑着给大家加油打气。

按照程菀的猜想,虽然酒香不怕巷子深,但也要将这香味散发出去才行。

甜品店什么都好,就是地理位置不太占优,所以她特意准备了一队人,拿着切成小块的面包,去大街上推销。

另外一队人留在店里招呼客人,最后一队就在后院干活。

“不要害怕也不要怯场,面包的味道足够好,只要让大家试一口,他们肯定……”

程菀打气的话还没说完,就卡住了,因为在红雪打开门的那一刻,她看到门外已经围了满满当当一批人。

见门开了,围观众人立刻开口:

“娘子,你们这是卖什么的,这么香?我在外头就闻到了。”

红雪忙道:“是卖面包的,今日开业大酬宾,需要的话可以来试试。”

说着,就有机灵的孩子捧着试吃盘过去……

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