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而且由他们自己动手，印象才是最深刻的。
小助教束哥儿在一旁让大家排队，一人领一份荆条和苜蓿。
这些都是在北方最常见、最易活的植物，不会因严寒冻死，等到春日气候回温就能返青。
荆条高、苜蓿矮，种在田边，高矮交错，便能形成密集的防风墙。
种地不难，但要起到防风的作用，就必须根据风向来制定风墙的方位，好让风顺着地走。
程菀适时带着大家复习昨日学过的知识：“还记得春天的风主要是从哪边吹来吗？”
“西北边！”
“很好，可以开始种了，记得要测量位置。”
风墙也不能太密集，每隔二十步种一行为佳，不然会吸走地里的肥料。
程菀说完，孩子们就互帮互助的开始种植，她带着束哥儿一边查看一边出声纠正不对的地方。
站在田埂上的佃农们听不到东家在说什么，可见她竟然拿着野草往田边栽种时，人都傻了。
现在种地，讲究的是：地要扫净，草要除根，这样才能保持土地肥力，减少虫害。
而东家这么干，野草全都抢走了庄稼的肥力，明年很可能会颗粒无收啊！
年纪最大的佃农甚至还想跑过去阻止程菀坑害粮食，却被一个一身黑衣打扮，看起来就不好惹的男人拦住了。
谢钰之也不与老者争论，只看向冯庄头：“不是签了契约？如此这般，就算是违约了。”
冯庄头脸色微变，只好赶紧将老者拉到了一旁，哭丧着脸道：“罢了罢了，等东家折腾完今年吧，到时候地里一颗粮食都收不上来，她就知道自己这法子行不通了。”
程菀不知道冯庄头的绝望，她这会儿看着孩子们像小蜜蜂一般的忙碌着，十分欣慰。
虽说现下已经不早了，但野草生长力顽强。
趁着入冬前风还算可控，土地也没种实，将风墙种下去，它们便能趁着一整个冬天扎根发芽，等到春日大风来临之时，风墙就已经长成了。
成功防风，才能继续进行下一步，不然一切都是白做工。
为了让风墙能茁壮成长，程菀还特意嘱咐冯庄头，让他隔段时间便给它们施肥。
正好地里的粟快要成熟了，也不怕肥料不够。
冯庄头真是眼前一黑又一黑，苍天啊，从来只听说给地里的庄稼施肥，将田间的野草拔除。
可现在竟然反过来了，还要给旁边的野草浇肥，这、这就算是不懂种地的人也说不出这种胡话啊！
程菀又道：“先前的那些施肥方法，弊处太多，等五日后我再带着学生们过来进行改进，到时你提前组织好所有的佃户一同学习。”
现在的农民都是直接施生肥，这样做，无法将肥力发挥到极致，还容易烧地，更加影响产量。
要解决这个问题，建造沼气池是最高效的，但这个成本太高，不是高门大户无法负担起，就先进行堆肥技术的推广吧。
冯庄头受了太多惊吓，现在已经没有力气反对了，只能悲痛的应了下来。
结束田间的任务后，全班人马，以及新成员：一只公鸡，一同回了京。
谢钰之刚一进城，就径直去了官署。
今天还是规定的周日，孩子们不用上课，程菀就先带着束哥儿回了国公府。
谢老夫人一日一夜没见到思念的曾孙，正在门口张望个不停，等来等去曾孙还没出现，却看到两只鸡朝着这边跑了过来。
“这，哪来的两只鸡？”
谢老夫人以为自己看错了。
束哥儿跟着鸡跑了过来，笑着道：“曾祖母，这是我给小黄找的新朋友，这样它们就能生很多小鸡了！”
作为一个将规矩刻在骨子里的老祖宗，同意让束哥儿养着小黄，已经是谢老夫人极其疼爱束哥儿这个曾孙了。
可现在，一只变两只，两只变一群……
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