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131 脏器烹调之法(第3页)

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尸体砰然倒下。

梅塔用手帕细细擦拭手上鲜血。

为了避免弄脏客厅,梅塔把尸体拖到卧室。

角落一张大理石桌。

桌上备了银盘、刀、一盆热水。

还有副手套,戴上后如穿上一层新皮肤。

卧室后半部放了一扇大屏风,遮住象牙制橱柜。

梅塔走到橱柜前,拉开抽屉。

全套厨具整齐排列,他选了大小三把刀。

他自认不缺时间与耐心。

所以,可以像处理一只鹅或一头牛那样处理尸体。

落地窗前放置了一架钢琴。

琴盖自动掀起,琴键间冒出漆黑黏液,起起伏伏。

一曲不太协调的乐曲蹦出来,听起来歪歪扭扭。

尸体躺在大理石桌上。

梅塔持了把主厨刀,一刀割开尸体的衣服。

腹部很丰润,皮肤呈现一种缺少日晒的白皙,看起来并不健康。

划开,圆润的脂肪粒先涌出。

刀深入,切到筋膜。

然后肌肉。

血已浸湿台面,从边缘滴答滴答。

分割脏器很需要些讲究,细心耐心。

梅塔换了把剔骨刀。

结果完美,保证了脏器的完整与鲜活度。

他将内脏一件一件,精心摆在盘中。

动作轻柔,比内脏的主人在世时还轻柔。

肝可以用果酱来煎,吃时佐以甜酒。

胃和肾做炖菜,加香草和一些白兰地,蔬菜不可少,番茄提味最佳。

肠灌进肉再熏制,发酵的处理方式也不错,香料的选用很重要。

梅塔摘下手套。

用洁白的绸布盖住盘里的脏器。

琴声终止。

黏液从钢琴缝隙流出,攀爬,填满尸体空空的腹腔。

黏液游移。

皮肤下起了层层褶皱。

尸体抖动着,挣扎坐起。

面色平和,双眼半睁。

梅塔两指一捏,魔法的丝线从他指间流出。

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