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早饭很简单，在锅里添上两碗水，放了篦子，把馍放上去，再蒸一碗辣椒糊子。
馍是前天吃剩的，不过这没什么，这里人家都是这样的。
不过，现在要把所有的馍都放上去热一下，天热，不热一下的话，隔天就馊了。
热一下隔天当然不会馊，但每热一次馍就会黑一层，样子就会难看许多，要是三天五天还没吃完，那馍就完全走样了，最初的细皮白肉不见了，取而代之的是灰不溜湫，简直像是被谁恶作剧偷梁换柱了似的。
如果就这样还好，更糟的是经过三五天日日夜夜洗礼的馍会改了性子，变得硬撅撅的，放在嘴里都会硌牙的。
这时候，要想把硬撅撅的馍吃完，就不得不在每次热的时候先把馍放在水里浸一下，这样热出来的馍才会软，不过，不足的是等那热气散尽，馍会重新变得硬撅撅的，除非你浸得过了头。
浸过了头呢，软倒是软和了，馍却就发了酸，实在难以下咽。
要不就把馍切了片放进锅里和了菜一起煮，一如煮面条一样。
当然，避免馍发干的法子也不是没有，那就是每次少蒸馍，最好是估摸着吃上三两顿能吃完的量。
这样也有一个弊端，那就是频频蒸馍，很是麻烦。
何秀兰现在的馍显然几天了，这从白白的馍已变得黑乎乎的就能看得出来，同时能看出来的是何秀兰并不在乎馍白馍黑。
辣椒糊子顾名思义就是辣椒面糊。
前几天蒸的辣椒糊子吃完了，何秀兰从案板下的竹筐里找了几个辣椒洗了，切碎了，放进面糊里，捏了盐，滴了几滴香油，再搅了搅。
辣椒有青的有红的，红红绿绿的在白色的面糊里煞是好看。
这严格说来不叫菜，要是非要给它一个名称的话，也有，叫辣椒糊或者辣椒糊子，用这里人的说法是叫馍哄到肚里就中了，因为简单又很下饭，还是有很多人会这样吃。
辣椒糊子受欢迎还有一个原因，就是省，做起来省事、吃起来省菜，像何秀兰这一碗辣椒糊子她一个人最起码能吃上三天，换句话说，三天里就不用再考虑就馍菜的事了。
要是何秀兰自己的话这样就中了，有婆婆在，何秀兰就磕了个鸡蛋。
何秀兰把面糊放进锅里，盖上锅盖，就烧了起来。
烧火如果在别人家就省事多了，有钱的人家用上了煤气灶，一般人家也用上了煤火炉，拾掇好锅只要把煤气灶打着，或把煤火炉的封口打开，就可以想干啥干啥了，过一会儿饭就好了，实在又干净又轻省。
何秀兰家也有煤火炉，只是到过年一家人都在的时候才会用。
不为别的，何秀兰觉得放着那么多柴禾不烧，反花钱买煤气买煤太浪费了。
柴禾都是秋庄稼的棵子，有棒子秆、芝麻秆、豆秆，最好的就是棉花秆，像木柴一样经烧、扛火。
这些年一次性气体打火机时兴起来，很便宜也很好用，就不大用火柴了。
锅也是经过改制的，过去的锅全都被改良锅代替了。
过去的锅要拉风箱的，一手呼嗒呼嗒地拉风箱，一手往锅灶里填柴禾，往往手忙脚乱的，也很少有烟筒，一烧起锅来满灶屋都烟熏火燎的，常常呛得人睁不开眼。
时间久了，这些烟雾就会在灶屋里支煞出来的东西上沉积下来，黑乎乎的要多难看有多难看，沉积得时间长了沉甸甸的，支煞出来的东西驮不住了，不定啥时候就噗嗒下来了，落在案板上、衣裳上、头上、碗里都是常事，它可不管你是新理的发、刚做的衣裳还是才盛到碗没来得及吃一口的热腾腾的饭，是一点情面也不讲的。
开始可能会很讨厌，多了也就习惯了，不然又能如何？现在改良过的锅就好多了，风箱不用呼嗒呼嗒的拉了，烟筒也在锅灶的后面支起来了，只要把柴禾填进锅灶就中，烟雾、灰尘就顺着烟筒飞到外面去了，又省心又干净。
有人看了，就在锅台上动开了心思，初时拿水泥糊了面，光光的、平平的，比先前黄土的锅台干净、好看多了，后来就贴了瓷片，吃完饭、刷了锅，再用抹布一擦，白亮亮的十分漂亮。
何秀兰一点着火，蓝色的烟雾就被烟筒吸来出来，一缕缕的，在灶屋的屋顶上、院子里飘**开来，慢慢地向四周弥漫开去。
这会儿，吃完了早餐的鸡们已经散了，有的还没吃饱，极其认真地到处搜寻着，希望能找到更美味的吃食来，一只小虫子，一团饭疙瘩什么的；有的踱着方步优雅地来到压水井边的粪坑边，小心地看了看粪坑，估摸着粪坑里的水，慢慢地走过去，伸了脖子低了头饮用饭后咖啡；一只黑白相间的大公鸡不知羞耻地死盯着一只芦花小母鸡看，终于凑过去伸出一只翅膀围着芦花鸡扑打着自己的腿骄傲地炫耀着，只不过扑打了一圈就失去了耐心，急不可待地叼住芦花鸡的头皮压在了芦花鸡的后背上，惹得近旁的鸡们一阵惊叫；一只大红公鸡就文雅多了，顶着通红的火焰般的鸡冠雄赳赳绅士般地在柴垛边挠着扒着，找到好吃的咕咕地叫，一只正到处找不到吃食的黎色母鸡闻声飞跑过来，红公鸡还低着头点着地为黎母鸡指名目标，等黎母鸡吃了食，还在等待着才不慌不忙地骑到黎母鸡的背上去。
何秀兰有条不紊地忙碌着，心里牵牵挂挂的放心不下地里的花，不过她也知道，牵挂也是枉然，总不能现在就去打药吧？虽说从没有人在早晨打药的，可这不是关键，关键是地里的花一样水淋淋的，这时候打药等于把药打进水里，与花有什么相干呢？可是不打药干啥呢？她一想起花地里的虫毫不客气地大肆破坏着花浑身就起鸡皮疙瘩，就坐不住了。
丢了碗，何秀兰就迫不及待地往地里去了。
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