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“这……这就是碱水？”
马皇后的声音带着不易察觉的颤抖。
她活了大半辈子，见过金子，见过琉璃，却从未见过这样一盆液体。
清澈。
透亮。
泛着黄金一般的光泽。
“娘娘，准确地说，是提纯过后的高浓度碱水。”
陈光明笑着纠正道。
他脸上沾着几点汗珠，看起来有些狼狈，但眼神却亮得惊人。
“此物有何用处？”
马皇后压下心中的震撼，问出了最关心的问题。
毕竟，东西再好看，若只是个摆设，那意义也不大。
“用处可太大了。”
陈光明一拍大腿。
“娘娘平日里吃的馒头、烧饼，是不是有时候会觉得口感发酸？”
马皇后想了想，点了点头。
“御膳房的面点师傅手艺虽好，但用老面发酵，火候拿捏不准时，确实会有酸味。”
“这就对了！”
陈光明指向那盆金黄色的液体。
“等面团发酵好之后，揉面之前，往里头加一小勺这个。”
“只需一小勺，就能中和掉面团里的酸味。”
“那蒸出来的馒头保管又白又大，吃起来还有一股子香甜。”
朱标和朱棣听得一愣一愣的。
搞了半天，费了这么大劲，又是拧又是过滤的，就为了蒸馒头？朱棣的嘴角不自觉地撇了撇，眼神里好像透着“就这？”
。
马皇后却听得双眼放光。
她不只是皇后，更是一个操持家务的主妇，深知柴米油盐的门道。
改善吃食，这可是天大的好事。
“兰花。”
马皇后当即吩咐。
“在。”
兰花赶忙上前一步。
“你亲自去一趟御膳房，就说是我说的，让他们发一小块面，用这个水试试。”
“是，娘娘。”
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