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肝
【主治】补肝，明目。
（《别录》）
治疟及痢，醋煮食之。
（孟诜）
肾
【主治】补肾气，益精。
（《别录》）
治湿痹。
（孙思邈）
胃
黄牛、水牛俱良。
【气味】甘，温，无毒。
【主治】消渴风眩，补五脏，醋煮食之。
（诜）
补中益气，解毒，养脾胃。
（时珍）
腕
一名百叶。
【主治】热气水气，治痢，解酒毒药毒、丹石毒发热，同肝作生，以姜、醋食之。
（藏器）
胆
腊月黄牛、青牛者良。
[弘景日]胆原附黄条中，今拔出于此，以类相从耳。
【气味】苦，大寒，无毒。
【主治】除心腹热渴，止下痢及口焦燥，益目精。
（《别录》）
腊月酿槐子服，明目，治疳湿弥佳。
（苏恭）
除黄杀虫，治痈肿。
（时珍）
角
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