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一排排大碗盛满牛奶。
牛奶的颜色日益变黄，直到奶油全部浮上来，慢慢结层，先是膨胀，继而又皱缩，乳汁就这样脱脂了。
等乳汁完全变清，就捞出奶油……（不过，纳塔纳埃尔，全过程我讲不清。
我有一位务农的朋友，他讲起来才头头是道呢，他告诉我每种东西的用途、就是乳清也不能白扔。
在诺曼底，乳清用来喂猪，此外似乎还有更好的用场。
）
第四扇是牛棚的门：
牛棚里热乎乎的，叫人难以忍受，但是奶牛的气味很好闻。
啊！
真想回到孩提时代，我和浑身流汗但气味好闻的农家孩子一起，在奶牛腿之间钻来钻去，到食槽角落里找鸡蛋，连续几小时看着奶牛，看奶牛拉屎，啪的一声摊在地上，我们还打赌，看哪一头先拉屎。
有一天我被吓跑了，以为有一头牛会突然产下一只牛犊。
第五扇是果品贮藏室的门：
阳光普照的窗前，一串串葡萄吊在细绳上，每一粒都在酝酿和成熟，默默地咀嚼着阳光，酿制着芬芳的糖分。
梨。
成堆的苹果。
水果啊！
我吃了你们多汁的果肉，把核儿吐到地上。
让果核儿发芽，再给我们带来欢乐吧！
小小的杏仁，蕴藏着奇迹。
果仁，微观的春天，在睡眠中等待。
两个夏季之间的果实。
历夏的种子。
纳塔纳埃尔，我们还要想一想，种子发芽的痛苦状（胚芽冲出核壳所付出的努力令人敬佩）。
然而现在，让我们惊叹这一点：每次孕育都伴随着快感。
果实由美味包裹着，由欢乐不懈地追求生命。
果肉，爱情醇香的结晶。
第六扇是压榨室的门：
啊！
厂棚下热气减退了，真希望此刻，我和你并排躺在压榨过的苹果中间，躺在压榨过而酸味刺鼻的苹果中间。
啊！
书念美女，我们一起来尝试一下，我们的身体躺在湿漉漉的苹果上，所产生的快感，凭借苹果圣洁的香味，会不会持续久些，会不会那么快就消失呢……
压榨机轮转动的声响伴随着我的回忆。
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