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第38章忙碌的休沐日（下）
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之所以做这些记录，是因为叶凡后续这些东西都要标准化。
和面的比例，烤制的时间，卤制的时间等等，都会做一个详细的标准。
这样的话不仅能够保证口味的统一，还方便进行成本核算。
后世连锁餐饮公司都是这一套，叶凡直接就拿来用了。
虽然现在不可能完全标准化，能做到相对的标准化就能够进行推广了。
“姑爷，鸭蛋买回来了。”
十几个婢女，人手提着两筐鸭蛋，走路都是小心翼翼的，生怕磕着碰着了。
为了买这些鸭蛋，她们十几个人可是跑了一个上午都没停。
这时候买这些东西，不像后世，去超市就能买得到。
鸡鸭蛋一般都是周边村庄的农户带到京都散卖，一些铺子也会存一些带着卖。
接连几日大雪，进京都避难的流民多了，来卖东西的人家自然就少了。
为了这一千枚鸭蛋，十几个婢女可以说是跑遍了半个京都城。
“辛苦了，每个人赏十两银子。”
叶凡说着，喜滋滋的上前接过一个篮子，拿起一个鸭蛋对着太阳看了看。
都是好鸭蛋，每颗蛋的个头都差不多有网球大小。
毕竟这个时候鸡蛋和鸭蛋都是按个卖，挑的时候，他们自然会挑个头大的。
听到赏赐，十几个婢女顿时露出了喜色，这一上午的奔波也算是值得了。
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