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五十四、干嚼食物有利健康
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没有好的消化功能，就无法得到好的营养。
而使消化良好的方法就是，在适当的时间吃，以及用适当的态度吃。
如果你不能将食物在嘴里细细的咀嚼，你就很难好好地消化。
当你在生气、疲倦或慌乱中进食，你也无法消化得好。
很多人吃饭时总是狼吞虎咽的，在工作之间匆匆忙忙地进食，然后还总是不清楚自己为什么会消化不良。
吃东西时应该放松，享受食物的滋味。
当你慢慢品尝食物，你的口中会分泌出更多的唾液，帮助你分解碳水化合物，胃酸也更容易制造出来，以帮助你消化食物。
不过健康地消化最重要的还是吃东西的时间。
我们进食的时间，会决定我们是否能好好的消化。
身体把食物转变成精力的时间比率，晚上比早上要缓慢许多，这表示晚上所燃烧的卡路里较少。
这也是为什么当你在晚上吃下大量的食物，会比在早上吃大量的食物更容易发胖。
如果你吃得太晚，你就很难得到高品质的睡眠，而这使你在早晨起床时，会感到疲倦。
若我们吃得太晚，消化系统就必须整夜地工作，脑子因为必须送出信息给肠胃制造出消化必需的酵素和**，而无法得到休息。
当你疲倦或压力太大的时候不适合进食，因为这种时候消化系统通常无法好好动作，那食物自然也就无法好好地消化了。
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