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张桂芳那嗓子刚落,苏晚就把手里的锅铲放下了。
她抬眼看过去,语气平稳,“周副团长回来了正好,省得有人一张嘴就替別人家作主。”
院里的人都停了手里的活,等著看这场热闹怎么收。
周政委站在楼梯口,先看了眼桌上的碗,再看了眼围在炉边的嫂子们,语气温和,“我刚进院,就听见有人在喊,谁来给我说说,今天又出了什么事。”
张桂芳抢著开口,“周政委,苏晚把院里人都拉到她那边去了,连奶奶都向著她。”
苏晚把最后两块萝卜饼切开,分成小块摆进盘里,“张嫂子这话说得早,刚才大伙围过来,是闻著香,不是听你吵。”
李秀琴接得快,“对,闻著香才过来的,谁家锅里有这个味,我们也得来学两手。”
王嫂子端著碗笑,“苏晚,你这手艺真不藏私,前头还说等你好了教我们做白菜豆腐锅,今天这萝卜饼也得算上。”
苏晚把小锅里剩下的汤底舀出来,给几个空碗都添了半碗,“愿意学的都来尝,吃明白了再学,省得走弯路。”
陈嫂子先接过碗,低头一闻,眼睛就亮了,“这里头有陈皮味,压得住萝卜的生味。”
苏晚点头,“萝卜先杀水,碎豆腐压在里头,鸡架汤吊底,火候別过头,老人和孩子都能吃。”
旁边一个年轻军嫂听得认真,抱著孩子走近两步,“苏晚同志,这个真能给娃吃?”
“能。”
苏晚说,“少放陈皮,饼摊薄,孩子不爱吃饭就先从这口入。”
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那军嫂立马把孩子往怀里拢了拢,“那我记著,你別忘了教我。”
张桂芳脸色难看,“你们一个个都去捧她,前头我说她拿边角料糊弄长辈的时候,怎么没人接话。”
王嫂子把碗往桌上一放,“你那是接著编排,谁接你的话。”
李秀琴也跟著说,“陆奶奶吃得高兴,刘军医也说合適,你偏拿嘴去压人。”
陆奶奶坐在小凳上,慢慢开口,“桂芳,过日子不是比谁话多,是比谁把饭做进人心里。”
张桂芳咬著牙,“奶奶,赵护士送来的可是阿胶燉鸡。”
苏晚把空锅刷进水盆,头也没抬,“好东西要看怎么用,今儿那桶汤进了门,先拿公家的规矩压我,再拿你的嘴替她撑场,真要是为老人好,就不会挑著人多的时候送上来。”
门边几个嫂子互相看了看,先前还替赵红梅说过话的,这会儿也不吭声了。
周政委往前走了两步,“苏晚,你別忙著说別人,先把饭分了。”
苏晚应了一声,把刚出锅的一盘金丝萝卜饼往前推,“先吃,吃完再说话。”
她把盘子往嫂子们中间一放,声音不高,“今天多做了点,原本想留著明天早上垫肚子,既然都在,就分了。”
陈嫂子接过一块,小口咬下去,没两口就停住了,“外头脆,里头软,萝卜甜味都出来了。”
另一个嫂子也跟著尝了一口,“这口真顺,吃完胃里不撑。”
李秀琴看著盘里的饼,忍不住问,“晚晚,你这是不是又加了什么东西,怎么一点都不冲。”
苏晚把碗往她手里一递,“有一点陈皮,土茯苓只借味,不抢口,真想学,明儿我把分量写给你。”
“写给我们?”
王嫂子声音都高了点。
“写。”
苏晚说,“你们想学,就来我家门口看,我不藏著。”
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