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既然是比试，就得有裁判。
汪顺作为解师傅的正式弟子，很快就请了店里的三位大师傅。
就请三位师傅的功夫，消息也传得飞快。
等后厨一切准备就绪，小小的房间里已经围了近二十號人。
三位师傅坐在正中间，陆丰和汪顺各自一张长案分列两边。
“內部比试，规则很简单。”
坐在最中间的刘师傅宣布，“一个时辰，各做10个肉包、10个菜包，我们三个一人一票，两票以上获胜。
现在开始。”
汪顺立刻动手，不愧是解师傅亲自带过的徒弟，动作熟练，舀面、加水、揉团，简直一气呵成。
刘师傅看到这一幕，忍不住直点头。
他其实有点没搞懂，汪顺为什么非得跟这么一个后来的学徒比拼。
坐在刘师傅左边的王师傅呵呵一笑，“解八旦老师傅，自己的手艺自然是没得说，仅次於解鲁师傅。
但这带徒弟的本事……”
坐在右边的李师傅也道，“这不就是他心里的一根刺嘛。
前半辈子一个徒弟没带过，这两年带了两个，也就是能在小地方卖个包子为生。”
刘师傅不禁点头，“所以说，解老师傅说的出师，其实也做不得数，汪顺早就有了初级麵点师的实力，迟迟不出师，不就是想跟解鲁师傅再学久一点。”
王师傅往侧面一瞟，这解八旦不知什么时候走了过来，“噤声。”
三位师傅立马正襟危坐，调侃归调侃，解老师傅毕竟还是店里的牌面。
刘师傅起身，將位置让了出来，“解老师傅，你来了，请上坐。”
解八旦却摇摇头，“当师父，就不能当裁判，这点规矩我还不懂吗。”
“嗨！
自家人闹著玩。”
刘师傅见解八旦表情认真，只得坐回原位。
解八旦也在偏位落座。
几人这才专心看向场內。
陆丰的动作显然要慢上少许，可只要仔细观看，就会发现他的手力道把握的非常好，麵团成型也只比汪顺慢上些许。
王师傅嘖嘖称奇，“哎，解老师傅这徒弟带的，还真有点东西。”
都是沉浸此道已久的麵点师，基本功好不好，一眼就能看出来。
醒面，重新按压，两人动作步骤都是解氏手法，看上去大差不差。
调馅，包馅，放上蒸笼。
蒸笼再上灶台，大火猛蒸。
后厨里蒸汽瀰漫，只剩下眾人的窃窃私语。
有学徒满眼钦佩，“汪顺的动作还是更快，光这速度就是我们比不过的。”
“我要也是解师傅的徒弟就好了。”
在这些学徒眼里，汪顺能贏肯定是板上钉钉，至於为什么要比这一场，估计也是阿丰这小子哪里惹到汪顺了。
只是几位师傅的脸色凝重起来，外行看热闹，內行看门道。
学徒们还停留在最基本，没办法看清两人的虚实，只感觉汪顺胜券在握。
三位师傅却琢磨出来，这陆丰基本功扎实的可怕，压根不像刚学的。
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