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牡蛎，被称为“海底牛奶”
，它含有蛋白质、维生素、牛磺酸、肝糖、脂肪、磷、钙、铁、锌等多种营养成分。
据分析，干牡蛎肉的钙含量接近牛奶的一倍，铁含量为牛奶的二十一倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
牡蛎中含有大量的钙，能够润滑肌肤，使皮肤恢复光泽和弹性，增加血色；钾，对皮肤干燥和青春痘等皮肤问题很有效果；维生素也可以调节皮肤油脂的分泌，使皮肤光洁，减少油光满面的情况。
牡蛎中还富含核酸，能减少皱纹，延缓皮肤衰老。
《本草纲目》中记载：牡蛎肉“多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒”
。
在诸多的海洋珍品中，许多人唯独钟情于牡蛎。
西方称其为“神赐魔食”
，日本人则称其为“根之源”
“海洋之超米”
，古罗马人把它誉为“海上美味—圣鱼”
，还有“天上地下牡蛎独尊”
的赞美诗句。
古今中外不少名人雅士都与牡蛎结下不解之缘。
据资料记载，意大利和维多利亚皇帝餐餐不离牡蛎，拿破仑一世在征战中喜食牡蛎以保持旺盛的战斗力，美国前总统艾森豪威尔病后每日吃一盘牡蛎以加快康复，中国名人宋美龄也经常食用牡蛎，以保持其容颜之美。
土瓜根，因为它像葡萄藤一样，长出卷卷的胡须，攀缘在其他物品上，所以也叫公公须。
土瓜根含有丰富的胡萝卜素、山奈苷、脂肪酸、氨基酸、胆碱等多种营养成分，具有消肿散结、清热解毒、行血破瘀的作用。
能够活血化瘀、改善面部皮肤的血液循环，消除面部上的黑点，治疗痘痘及痘疤。
《本草纲目》中记载：土瓜根可治“面黑面疮”
。
土瓜根粉还具有消炎、抗老化、减少皱纹、消除色斑、促进肌肤供氧的能力，可以帮助皮肤细胞新陈代谢，促进皮脂分泌杀菌，防止皮肤的水分散失，使粗糙的肌肤变得柔嫩紧致，清除皮肤的老旧废物和多余角质，还具有收敛毛孔的效果。
古籍《肘后方》中记载：“土瓜根可治面上痤疮，令面上光润，百日光华射人，夫妻不相识”
。
这句话的意思是说：用土瓜根敷脸，可以治疗青春痘，使皮肤变得光滑柔细，用了一百天后，痘痘、细纹、黑点全部不见了，艳光四射，皮肤亮得可以当镜子，连老公都认不出来自己了。
唐代的药典《新修本草》上记载土瓜根能滋润皮肤，去皱增白，活血化瘀，消肿，清热排毒。
医学研究发现，土瓜根中含有40多种对人体肌肤有益的植物因子，是理想的化妆品成分之一。
因此，日本、韩国各大品牌化妆品生产厂家，纷纷抢购土瓜根，把它作为不可缺少的护肤品原料。
白蜜也是常用的面部美容佳品。
三种药物看似平淡无奇，实为简便易行的面部美容增白剂。
白面方的作用机理为温通活血、祛风散寒、香泽膏润、白皙皮肤。
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