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陆沉玉確实是打著这个主意的，芋头和山坑螺的存量很多，新品上市，总要先打出名气来先。
“行，要是好吃，我们绝对会多买一点的。”
李都和阎国富是第一次来这里吃饭，要不是盛情难却，他们也不会留別人家吃饭。
还好陆沉玉是做吃食生意的，他们的尷尬也少了几分。
听见说是试吃，四位老人的心就定了不少。
李都是个好吃懂吃的，不然也不会在陆沉玉邀请他的时候鬼使神差地答应了，那盆子里的山坑螺又黑又大，看起来就很好吃。
他爱吃辣的，可是家里人因为他年纪大了都不怎么让他吃，说对肠胃不好，在这里可没人管他，所以他第一筷子就夹向了爆炒山坑螺。
那螺壳裹著红亮的辣油，一入口，鲜香麻辣的滋味就在舌尖炸开，李都眯起眼睛，嘴巴对著螺口一吸，完整的螺肉就落入了嘴里，一嚼，脆嫩弹牙，带著一股特有的清甜，又混著辣椒的灼热，还有蒜末和紫苏的辛香，层层叠叠地在口腔里绽放。
他忍不住又夹了一颗，这次蘸了蘸盘底的汤汁，螺肉裹著浓郁的酱汁，咸鲜中透著微微的辣意，他的胃口是彻底打开了，越吃越上癮，没等反应过来，他的面前就多了一小堆螺壳。
阎国富则先去尝了尝山坑螺煲鸡。
砂锅端上来时还咕嘟咕嘟冒著热气，盖子一掀，香气直往鼻子里钻，金黄的鸡汤上浮著一层薄薄的油，山坑螺沉在锅底，黑亮饱满。
他夹起一只山坑螺，吹了吹，小心地嘬了一口，眼睛顿时亮了起来——螺壳里的汤汁鲜得让人眉毛都要掉下来！
鸡肉的醇厚、螺的鲜甜，全融在这一口汤汁里。
用牙籤轻轻一挑，螺肉“啵”
的一声脱壳而出，嫩滑弹牙，浸透了鸡汤的鲜美，却又保留著螺肉本身的清甜，嚼著嚼著，竟有种山涧流水般的爽口感。
“这味道绝了！”
阎国富忍不住感嘆。
李都在一旁冷笑一声：“哼，吸螺都不会，还用牙籤，丟人！”
阎国富瞪了李都一眼：“老李头，你懂什么？这山坑螺肉嫩，用牙籤才能完整取出来！”
“放屁！”
李都“啪”
地放下筷子，“我让你见识见识什么叫真本事！”
只见他捏起一颗山坑螺，对著螺口轻轻一吸，“滋溜”
一声，完整的螺肉就滑进了嘴里，然后他还特意把空螺壳在阎国富眼前晃了晃：
“看见没？乾乾净净，连一点肉星子都没剩下！”
“幼稚。”
“你！”
其他人不语，只是不停动著筷子，李都和阎国富看到其他人不停动手，也顾不上爭论，忙又吃了起来。
吃完了山坑螺，眾人又一人分吃了一碗芋头汤。
奶白色的汤汁浓稠得像是熬化的牛乳，表面浮著一层莹润的油光，几粒翠绿的葱点缀其间，光是看著就让人食慾大动。
尝上一口，芋头已经燉得酥烂，筷子轻轻一碰就化开，入口绵密细腻，带著一股独特的香甜，汤底很是清爽鲜美，渗进了芋头的甜香和葱的辛香，喝一口，暖意从喉咙一直滑到胃里，整个人都舒坦起来。
一直到吃完，眾人又满足又意犹未尽，尤其是李都，这一顿吃得他甚是满意。
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