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第129章 以假乱真的红烧肉特殊待遇(第1页)

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包厢里。

七道菜已经上齐,眾人正端著茶杯閒聊了起来。

原本品鑑会进行到这里就该进入最后的打分环节了,大家对苏粟这一季的新菜单整体还算满意,几道前菜清爽利落,主菜也有水准,只是在座的都是吃遍美食圈的老饕,满意归满意,总觉得少了点惊喜,做的菜稍微偏保守了点。

他们对此也能理解,品鑑会关係到年底的黑珍珠的评级,苏粟这丫头做得保守一点也很正常。

眾人都在討论点评的事,只有沈鹤亭老爷子还在想先前李知白匆匆离席的事。

以他的眼力自然看得出来那小子肯定是手痒了,大概率是去厨房研究那道素红烧肉了。

只是不知道他能不能真的做出来。

就在眾人閒聊完,准备打完分就各自离场时。

苏粟端著餐盘走了进来,身后的服务员也每人端著一份盖碗盅,鱼贯而入,依次將师父摆放在每位嘉宾面前。

“各位老师稍等,今天还有一道特別的菜品,想请老师们再品鑑一下。”

眾人闻言愣了一下。

菜单上明明只有七道菜,怎么突然冒出来第八道了?

“苏老板你这是藏了一手啊,”

那位美食专栏作家陈老师笑道:“我就说嘛,以苏老板的水平和品味,肯定有压箱底的东西。”

“那就让我们看看苏老板压轴的菜品是什么。”

苏粟立刻示意服务员们依次把每位嘉宾面前的盅盖打开。

盅盖刚掀开,浓郁的酱香混著肉香瞬间飘了出来,里面各臥著三块酱红透亮的红烧肉,旁边还垫了一小团吸饱了汤汁的米饭,卖相非常好。

在座的都是老饕,鼻子一个比一个灵,光是闻到这香味,不少人都动了动眉毛。

这红烧肉的香气,正啊!

沈鹤亭老爷子在看到盅里居然是红烧肉后,惊讶了下。

刚才他只跟那小子讲了一点思路,对方就跑去做实验了,並且真做出来了。

效率够高。

沈鹤亭拿起筷子夹起一块红烧肉,仔细观察了一下。

【写到这里我希望读者记一下我们域名看书就上101看书网,1?1???.???超讚】

色泽是漂亮的酱红色,酱汁掛在肉块表面,油脂光泽非常自然,肥瘦相间的纹理清晰可见,连肉皮那层半透明的胶质都做得惟妙惟肖。

要不是他提前知道了答案,他绝对不会怀疑这是一块真的红烧肉。

就是不知道味道怎么样,仿荤菜最容易翻车的地方不是外观,是口感和味道。

就在眾位美食家们还在观察盅里红烧肉品相的时候,李知白也重新回到了自己的位置,坐了下来。

坐在他斜对面的林清鳶瞥了他一眼,心里有点纳闷。

这李黑子刚才去哪了,搞得神神秘秘的。

她也没想那么多,眼睛再次被面前的红烧肉吸引住了。

不得不说,这肉的卖相確实好,比她吃过的很多本帮菜馆做的都要有食慾。

就在她准备拿筷子开动的时,忽然注意到盅盘的侧边还放著一张刚列印的小纸条,拿起来打卡一看,上面印了两行字,以及一个二维码图。

【素红尘特供199元块,三块共计597元,扫码付款,概不赊帐!

【提示:本道菜品由沙县小吃特约提供。

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