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仔细看，还能看到里面密密麻麻、如同沙砾般的蟹黄颗粒，以及那一块块凝结成冻的蟹膏。
这就是系统的黑科技——【顶级蟹黄皮冻】！
这碗东西一拿出来，刚才还一脸囂张的真相哥，鼻子猛地抽动了两下。
作为化工出身的他，对各种香精的味道烂熟於心。
香精的味道通常是单一的、刺鼻的，闻久了会让人头晕噁心。
但这股味道……
太复杂了！
太醇厚了！
它既有蟹油的荤香，又有蟹肉的清甜，还有一种说不清道不明的……鲜活感！
就像是有一百只活蹦乱跳的大闸蟹，直接在他面前被敲开了壳！
“这……”
真相哥的脸色变了变，但很快又恢復了镇定。
他坚信，这世界上没有什么是科技做不到的。
“哼，味道调得不错，看来下了重本啊。”
真相哥带上橡胶手套，拿起一根取样棒，“越是这种看起来完美的，越可能是高科技合成的！
大家別被表象骗了！”
他伸出取样棒，接过林凡从那碗“黄金冻”
用小勺挖出来的一小块，放入试管中。
“首先，我们来测测色素！
天然蟹黄的顏色是胡萝卜素和虾青素，遇到这种强氧化剂会褪色。
如果是合成色素，顏色不仅不会退，反而会变得浑浊！”
真相哥一边解说，一边往试管里滴入了一种透明液体。
现场几百双眼睛，死死地盯著那根试管。
连沈曼的心都提到了嗓子眼，虽然她相信味道，但她不懂化学啊！
万一林凡真的加了点什么提色呢？
一秒。
两秒。
三秒。
试管里的金黄色液体，在遇到试剂后，並没有像真相哥预言的那样变得浑浊或者保持原色。
相反，它慢慢地分解了，那一抹金黄逐渐变淡，最后变成了一种淡淡的、自然的油脂色泽，而试管底部，沉淀下了一层细密的、红色的颗粒。
“这是……”
真相哥的手抖了一下。
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