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第113章 您听我解释(第2页)

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“叶老,您稍等片刻!”

说罢,赵鸿明迫不及待地掏出手机,拨通了儿子赵天一的电话。

……

与此同时。

君悦酒店后厨里,气氛却与前厅的狂热截然不同,正陷入一种令人窒息的死寂。

五十份“牡丹酥”

被传菜生端走后,整个后厨就再也没有人说话了。

所有人都在等。

等前厅的反馈。

行政总厨老李带著一帮五星级大厨站在三米开外,虽然刚才被林凡的开酥手法和出锅时的香气震住了,但他们心里那股属於法式西点的骄傲,依然让他们不肯轻易低头。

“哼,香是香,好看是好看。

但归根结底是用宽油炸出来的猪油麵团。”

老李在心里暗暗篤定,“外面那些贵客吃惯了清淡的慕斯,绝对受不了这种油腻的口感!”

而此时的赵天一,更是紧张得犹如热锅上的蚂蚁。

他焦躁地在后厨走来走去。

额头上的冷汗一层一层地往外冒,连里面的衬衫都湿透了。

“完了完了……这都过去十分钟了,前厅怎么一点动静都没有?”

赵天一急得直搓手,“难道是客人们嫌弃太油腻,全都不吃?还是说味道不行?”

在餐饮界,不怕客人挑刺,就怕客人没反应。

菜品上桌,客人如果不满意,最多只是不吃或者私下抱怨两句。

但压轴甜品不一样,它代表著整场晚宴的收尾和格调,是留给客人的“最终印象”

如果客人们吃得开心,前厅一定会立刻传出热烈的討论声、讚嘆声,大堂经理也会在第一时间跑回后厨报喜,这叫“满堂彩”

如果客人们觉得一般,那前厅就会有正常的交谈声,虽然不热烈,但至少说明“平稳落地”

可现在,整整十分钟过去了,前厅却一点声音都没有传过来,死寂得可怕!

大堂经理也没回来匯报!

这种情况,这说明什么?

说明客人们不仅不满意,甚至可能觉得这道甜品端上来是对他们的一种侮辱!

连评价的欲望都没有了,直接冷处理,用沉默来表达抗议!

赵天一作为少东家,当然清楚这其中的可怕之处。

他咽了口乾涩的唾沫,转头看了一眼不远处的林凡。

此时的林凡,正和秦朗靠在操作台边隨意地閒聊著。

秦朗不知道翻到了什么搞笑视频,正指给林凡看,两人有说有笑。

那神色轻鬆得,压根就没把前厅的反应当成一回事!

赵天一看著这对没心没肺的兄弟俩,欲哭无泪,又转头看了一眼不远处正冷眼旁观、仿佛在等著看他笑话的行政总厨老李。

一种深深的绝望感涌上心头。

要是今晚搞砸了,他爹绝对会打断他的腿!

“嗡嗡嗡——!”

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