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赵暖双手一拍：“篝火烧大些，搬几张桌子来並排放。”
“再去拿些土豆、红薯、粟米来，腊肉，冻鱼来。”
吩咐完，她又回屋拿了山楂红薯片、秋天捡的野板栗、晒乾的野山楂，晾乾的拐枣。
大家不知道她要做什么，但都跟著忙活。
段正、沈明清也乐得参与，想破头的去找吃的出来凑做堆儿。
红薯、土豆、栗子放在火堆边煨著。
铁锅烧热，粟米倒进去，然后不停的用刷子搅动。
很快，黄色芝麻大的粟米就开始爆裂。
爆开的粟米雪白，就像是雪花飘落进来。
等全部粟米都爆开后，快速用刷子刷进木盘里。
“撒糖。”
小一哆哆嗦嗦的，捻了一撮糖撒上。
“哎呀。”
赵暖抢过糖罐子，直接两把。
“赵姐姐，太多了！”
“就今天，大年初一嘛，没事。”
大宏的製糖业还很初级，以前侯府用的糖是半透明褐色，现在赵暖买的糖杂质更多，跟红糖粉差不多。
栗米花还是热的，搅拌一下糖粉就裹在上面，缓慢融化。
等凉了，糖粉又会重新凝结成薄薄的脆壳，跟爆米花一个道理。
罐子里的雪水已经烧开，发出咕嘟声响。
“小二，把拐枣、野山楂砸烂，装在纱布袋子里放进去煮。”
“好的，赵姐姐。”
“小三小四舂些调料，抹在鱼身上。”
“好。”
“沈明清，你削些竹籤吧。”
“不是说不干活吗？”
沈明清嘴上虽然在调笑，但手上动作没停。
“別挑字眼儿。”
赵暖头也没抬。
今天她打算利用手里有的东西，带这些少年们好好放鬆一下。
这么几个月来，真的辛苦自己，也辛苦他们了。
竹籤削好，赵暖让他们把鱼、腊肉、土豆片分別串好。
四张长桌併拢，几个泥炉装炭放在桌子中间。
两个煮著山楂拐枣酸甜口的茶水，两个上盖陶板，將红薯、板栗放在边缘上面温著。
肉串、鱼串、土豆串刷油放在上面烤。
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