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因为每次只接待一对顾客，所以这里的隐私服务无与伦比。
如果客人愿意，在离开酒家时还可以写下他们的印象，记录在一个专门的留言簿里。
据统计，不包括红酒和香槟在内，每对客人的平均消费额为670美元。
[1]
独树一帜的创业实例
机会要靠自己去创造，实际上机会无时不有、无处不在。
例如，现代人追求生活质量、什么都讲究“纪念意义”
，而这种追求从一出生就开始了。
针对这一需求，如果能开设一个“宝宝纪念品”
商店，就必然会有钱可赚。
人生赤条条来、赤条条去。
婴儿从娘肚子里诞生来到这个世界上，唯一的“资本”
就是他的身体。
因此，这时候值得纪念的东西也只有他的身体，而其中最有价值的就是儿童出生时的“手足印”
及其他相关纪念品。
根据科学测算，一个大中城市每天出生的婴儿有成百上千。
以每天五六百人计算，如果有五分之一的家长愿意给子女留下点终生纪念品，其潜在顾客就会达到100多人。
如果其中又有110会到你的商店来制作“手足印”
，每天也会有十来笔生意可做。
开设这样的商店，门面不需过大，有十多平方米就可以了。
地理位置也不需太好，只要在市中心顾客容易找到的弄堂里就行，全年房租在两万元以内为好。
如果地点能选在婴儿的诞生地如妇幼保健医院附近就更好了。
开业后需要聘请两位经过培训的技术人员轮流坐堂。
两人分成两班，每人月工资在4000元以内为好。
在收费价格上，如果每套“手足印”
标准控制在500元左右，其实际产生的所有成本费用应当在300元以内。
这样，每天的利润可达2000元，全年净利润在五六十万应当没问题。
1 《世界上最小的饭店：只能两个人就餐》，中国昆山网，2013年8月23日。
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