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喝酒前尽量多吃几个馒头，多吃几碗老豆腐——防守要靠智谋，要巧取，不能蛮干硬拼。
白酒流入胃中，马上被吸附力强的馒头吸住了，随后慢慢流渗开来，又碰到豆腐。
豆腐中有一种重要的氨基酸叫半胱氨酸，它能迅速分解酒精。
这叫肚里有货，心中不慌，酒战逞强，挫败海量。
8、无奈的关闸法
在酒桌上喝得实在吃不消的情况，又碰到攻势凌厉的对方盯上了你：“劝君一杯君莫辞，劝君两杯添情谊，劝君三杯见个底。”
吃不消了，赶快“关闸”
，挡住这股潮水。
你先要僵持一番，随后可以这样说：“我确实已经喝到量了，本来这一杯酒想留到最后，大家一齐碰杯，掀个**。
这样吧，既然王经理一定要我陪他先喝掉，我就提早完成这最后一杯了。
大家同意吧？”
老是僵持着总不是个事，大家的心理状态都希望快点儿打破僵局，就会支持你“关闸”
。
一旦取得众人的明确认可，你喝了这杯酒，虽被对方攻下了，但是总的防守任务就完成了。
9、不妨来个假醉
被人逼酒是一件很头痛的事情。
饭局过程中，看样子对方后面还大有攻势浪潮，你实在抵挡不住了，能装醉蒙混过关也是一策。
一喝酒脸便通红的人，最占便宜。
有人苦于脸不红而已醉，像李白要到“看朱成碧颜始红”
，吃醉了，红颜色看成了绿颜色，他的脸才会红。
喝酒脸不红的朋友，怎么装醉？醉的形象有胡言乱语，身瘫如泥，你就照此去做；可以头枕宴友肩，嘱咐他搀扶你到隔壁房中去休息；走不掉的话，你可以“冷”
一回，“热”
一回，说一回，唱一回，跳一回，舞一回，哭一回，笑一回。
只要装得像，便能瞒天过海。
10、实话实说求谅解
端酒杯之前打个招呼，说本人只有多少酒量。
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