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郭寒倒是头一次听说这么个词儿。
“我们的腌菜生意先前就是靠免品火起来的，你可别小瞧了，客人们尝着好吃了，以后多少钱都乐意往这儿花。”
郭寒勾唇笑道：“你倒是对自己的手艺自信的很。”
李香梨哼哼道：“那是。”
她倒也不是对自己的手艺多么自信，毕竟人外有人山外有山，她只是对自己脑海里的菜谱自信。
大概一个时辰的功夫，李香梨才将店里的十道招牌菜尽数做出来了。
“蜜汁排骨，鸡蛋布丁，东坡肉，叫花鸡，松鼠鱼，鸭血粉丝汤，手撕烤兔，香辣鸡翅，干锅牛肉，拔丝香蕉。”
李香梨顺着桌上的盘子一一点过来：“这十道，就暂且当咱们店里的招牌菜好了，各种口味都有，也算是丰富了，到时候你们准备好小碗筷，供客人们免费品尝，也算是将咱们店的实力拿出来了。”
柱子和郭贵他们老远就闻到香味儿了，巴巴的从前堂跑来了：“香梨，你在做啥好吃的呢？我口水都要流出来了！”
一进厨房看到这一桌子菜，眼睛都瞪直了：“哎这都是些啥菜啊？我都没见过，大酒楼里都吃这些吗？”
李香梨笑道：“大酒楼里都没有，我可是去考察过的，这些就咱们一家独有，不然咋吸引客人呢？”
柱子伸手就想动筷子：“我先尝尝！”
却被佟氏一巴掌给拍回去了：“可客人吃的，别动坏了！
没吃早饭呢！”
柱子咽了咽口水，可怜巴巴的缩回了手。
“好了，赶紧开门做生意吧，柱子，你把鞭炮准备好，在店门口先放吧。”
“哎，我这就去。”
“大哥，郭寒，在店门口放一张大桌子，招呼客人去，大嫂，芳兰，咱们准备把菜端出去。”
随着“霹雳啪啦”
的鞭炮声响起，香溢饭馆正式开张了。
这年头，店铺开张也不算是个什么稀奇事儿，鞭炮声虽然响的热闹，但是来来往往的人却没几个愿意停下脚步的。
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