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陆琼自是摇头：“我家元子都是甜的，没有咸的。”
还没弄清楚，许久不见的钱掌柜也来访，对她的行为鄙夷：“陆掌柜这般做生意不行，任何一位客人都应当认真对待，是咸是甜，尝了才知道。”
陆琼便给郎君盛了一碗新的浮元子，在加糖时才想起来，方才糖用完了，还没来得及买新的，这是盐……
见她失手了，钱掌柜终于扬眉吐气一回，面上也有了淡淡的笑意：“对待吃食上，你还差了些。”
随后又满意地点头，找杨姐儿要了份浮元子。
看不懂他这是为了哪出？陆琼暗自摇头，一脸疑惑地离开。
钱掌柜从陆记离开后，心情依旧不错，直到回自家铺子里。
钱记是小有规模的酒楼，虽比不上大酒楼，却也是汴京小食铺的领头羊，有不少人前来，只为尝一回他做的吃食。
可不知何时开始，钱掌柜便不掌勺了，再也没人尝过他的手艺，如今倒铺子里的，一是念旧，二是想拜他为师。
毕竟他手中的方子，可是叫人惦记许久，也不知会落在谁手中。
下午雪便停了，陆琼取了新糯米粉，重新做了点汤圆，在锅里倒水和糖，放柴烧到小火，直到“咕噜咕噜”
冒着泡，糖也煮化，便下醪糟。
才放不久，一股酒味便浮起，汤圆也跟着下，一个个小圆子便咕咚入水。
为了丰富口感，还加了打散的蛋、红枣、枸杞，因着普通的糖有些寒凉，便换成了红糖，熬出的糖水也带着暗红色。
装到食盒，扣上盖子，陆琼便带上纸伞去谢府。
谢府门前覆上一层薄薄的雪，侍从带她进入后宅，引到何慕的院子。
便见桃红取来一些红罗炭，放进火盆里，再用铁钳把镂空的熏笼罩在上面，防止炭灰飘散。
何慕坐在太师椅缝补衣物，许是想到什么，嘴角扬起一抹浅浅的笑意。
见陆琼来了，便放下手中的衣物，把她叫过来。
陆琼知道她整日闷在屋里，加上雪日，不好出去散心，便说去上回的元日，游画舫、看烟花、逛灯会……
说起享乐之事，她便忍不住笑，这一欢快的情绪也感染了何慕：“待早春的雪过了，我也要去坐一回画舫。”
还聊到踏青、春耕之事，这一话题也引起何慕的兴致，便提起谢洵来。
说他在四处走动，忙着木棉种植的事宜，也差不多有结果了。
陆琼点头，原来中原已经开始种植棉花了。
想到食盒还搁在一旁，便揭开来，所幸还冒着热气。
何慕也趁热吃了不少，咬一口便流出乌黑的芝麻馅。
“浮元子还有韧劲，你的手真巧。”
见她喜欢，陆琼也叫她多吃些，待斜阳落入地砖她才离开。
方才说到棉，陆琼也想起程娘单薄的衣裳，不知她在客栈待得如何，可还适应。
趁着日暮尚未归山，她也攥着荷包去附近的成衣铺卖两身棉衣，都是偏深色的，符合程娘的气质。
等过了上元节，汴京的雪也就会少上许多，至少比不得腊月那般频繁。
龙津桥的客栈有好几家，唯有一家有三层高，本来程娘还不肯住的，说是累人。
不过她一摆架子，陆琼便不管她，竟将她制服了，也就是吃硬不吃软。
陆琼提着两个包裹，还带了一份亲手做的浮元子，刚到三楼，便听见程娘跟人起争执了。
“你这鱼不新鲜……”
程娘叉着腰，对着小厮一顿骂，脸都气歪了，还喘着气。
阿木也是无妄之灾。
这冰天雪地的，哪里找来活鱼，既不是皇宫贵族，有专门养鱼的冰窖，也不是沿海的人，可以到海里捕鱼。
可掌柜常说，不能跟客人起争执，便只能埋头被训斥。
最后实在忍不住，便回一句：“腌鱼就是不新鲜的，放陶瓮里腌了好几日的。”
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