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离姐儿望着那片种满木棉的田地,心里有些差诧异,更多的还是激动。
陆琼叫车夫先送离姐儿回家,再绕到自家院子,距离上次回来也有一月多,除了院子生了点杂草,门把上落了灰,别的地方暂时还看不出太大的变化。
推开门还是闻到一股陈旧的味儿,她们先把东西都搬进去,顺带把家中所有窗都打开,好通风透气,好在现下风大,没多久那股味儿也就散去。
陆琼准备先把灶房打扫干净,本想叫陆萱去拿把扫帚来,转身就见她早已打好水,将粗布沾湿,擦去灶台上的灰。
好在这两月雨水少,灶房的烟道也没有堵住,很快就整理好,之前藏好的干柴也还能用,不过她还是想先放院子里晒一会儿。
临近午时,陆琼跟陆萱一块儿把所有的柴都搬到院子里,摊开铺匀,占了小半块地儿。
正好卧房里也通好风,便各自抱了床被褥,放在庭院的竹竿上晒,还用藤条拍打被子,拍了百来下二人才回屋歇着。
而外边,陆琼回村的消息早就从村头传至村尾,尤其是在地里的,弯腰收谷子还能跟旁人说上几句。
“看那片地,白花花种的全是那什么棉花?”
“这一亩地看着也没多少……”
另一人压低声:“是没多少,可价钱高。”
起初村里没人愿意将地里的谷子换成木棉,皆认为粮食大过天。
直到近几日才知道木棉的收成这般好,一亩地可以卖出近两石大米的钱。
可像他们种地,一亩还不到一石,不少人家暗地里后悔,只能眼睁睁地看着别人挣大钱!
跟别家不同,虞娘拿了一半的地去种木棉,不过她也没费什么心,有人帮着打理田地,她也省不少事。
是以离姐儿回来时,便见到院子里晒了一大片的棉花,她几乎是无处落脚,头回见这稀奇玩意儿,更是碰也不敢碰。
离姐儿攥紧手中的包袱,暗自叹一口气才朝屋内喊:“娘!
我回来了!”
里边传来一阵响声,像是木头碰撞到了地砖,随后木门也被人从里往外开。
许是这些天秋收,虞娘看起来比先前黑了不少,背似乎也弯了些,也不知是何时,脸上多出了几道皱纹……
离家多日,离姐儿心中有千言万语想与虞娘诉说,可现在,她连眼睛也不敢直视虞娘。
虞娘倒是一眼都没离开过她,本想伸手替她拿包袱,却瞥见手中还残留着炭灰,只好讪讪将手藏在身后,扯了一个笑:“回来的正好,地里的粮昨日就收完了,现下家里不缺粮,我去给你摊个饼。”
见她说话这般小心,离姐儿心里反倒不是滋味,她抿一会儿嘴,最后还是没阻拦她,跟着进了屋。
虞娘的话比以往都多,聊到最近的秋收,谁家人手不够,谁家还破天荒地吵起来了,还聊到她是怎么种木棉的……
离姐儿也在这种氛围下渐渐放开,主动谈起在汴京的一切。
第77章咸杬子
午时一到,陆琼才想起还没跟别人换吃食,便拿出早上收好的竹筐,把东西都安置好,一些儿糕点零嘴就放在灶房的柜子里,腊羊腿也准备找地儿放好。
风干后的羊腿肉有股咸香味,靠近了还能闻到浓烈的黄酒味,陆萱就跟在陆琼身后,一步不停,一双眼都掉进了羊腿里。
陆琼看她实在可怜,从柜子里取出一个用油纸包好的小月饼,许是薄了些,有些边边角角好渗出点油来。
恰好裴玉匠活好,今年便找他新打了一批做月饼的模具,还做了几个内径超大的,适合一大家子分着吃。
而这次带回来的皆是些小月饼,不过一人一个也正好。
陆萱眼巴巴地看着陆琼掀开油纸,露出金黄的月饼,表面印了“花好”
三字,边上还有几条花纹做装饰,这是她专为五仁月饼设计的。
像其他馅儿也有独特的样貌,例如豆沙馅儿的刻有“月圆”
,咸蛋黄馅儿的则不刻字,反倒是雕了三四朵杜鹃花。
不过咸蛋黄馅儿的还未做成,因为往年没有,还是前阵子觉得莲蓉馅儿口感太单一了才决定加上去。
现下类似咸蛋黄的吃食便是“咸杬子”
。
早在北魏时期,就出现了盐水浸泡鸭蛋的腌制手法,等到隋唐,才开始使用草木灰、粘土来腌制,口感已经接近后世的咸鸭蛋,直到宋才开始单用蛋黄去做一道吃食。
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