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火锅底料的事情搞定后，阎如玉把寨子里二十左右的全都叫来跑堂，算上小算盘加起来才四个人，小算盘负责算账，几个身板好些的婶子在厨房负责下料。
未免开张时出现问题，上岗前她还同意给他们定制了服装，做了岗前培训。
可到了认菜谱的时候阎如玉气得头都晕了。
“羊，来跟我念，山羊！”
“山羊！”
阎如玉再次拿起写着“羊肉”
的牌子，“这是什么？”
葛顺挠了挠头：“山……肉？”
“不对，是山羊。”
“好像这个是山字。”
“不对那个是羊，上头有犄角。”
“这个犄角大。”
阎如玉捂着额头绝望的靠在椅子上。
西柳如及时雨般的走来打断：“阎老板，要是你不介意我的出身，我可以帮忙点菜。”
阎如玉看着她感激的五体投地。
她可是花魁，琴棋书画无一不精！
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