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午餐真的吃火锅。
林耀祖抱着纸人走上楼梯的时候,鼻子里已经飘进了牛油底料的香味。
不是那种阴间的、发霉的气味,而是真真切切的、辣椒和花椒混合的、让人口水直流的味道。
他愣了一下,下意识地咽了口唾沫。
管家走在前面,黑色皮鞋踩在楼梯上,发出不紧不慢的哒哒声。
长发扎成的低马尾在肩胛骨之间轻轻摆动。
平板电脑被他夹在腋下,屏幕朝外,上面显示的不是倒计时,而是一张菜单——毛肚、鸭肠、黄喉、虾滑,字体是标准的宋体。
大厅里,长桌上的发霉食物被撤走了,取而代之的是一口铜锅。
铜锅架在便携式卡式炉上,锅里的红汤正在翻滚,冒着热气。
围着铜锅摆了十几盘菜——毛肚是新鲜的,鸭肠是粉嫩的,蔬菜是翠绿的。
一切看起来都像是从正经火锅店买回来的。
苏老太爷坐在长桌的一端,纸做的身体比早上又单薄了一些。
它的面前放着一碗蘸料——香油、蒜泥、蚝油,调得很匀。
它没有动那碗蘸料,因为纸人不需要吃东西。
但它坐在那里,像是在陪客。
“诸位请坐。”
苏老太爷的声音沙哑,但比昨天温和了一些,“老朽不能吃,但诸位请随意。
不够再加。”
林耀祖把纸人靠在旁边的椅子上,坐了下来。
小铜坐在他旁边,眼睛一直盯着那口翻滚的铜锅。
不是想吃——林耀祖觉得小铜可能不需要吃东西——而是在看锅里的气泡。
气泡从锅底升起来,在表面破裂,发出咕嘟咕嘟的声音。
小铜看得入迷,像是一个从未见过火锅的人第一次见到火锅。
火锅吃到一半的时候,林耀祖做了一个所有精神小伙在火锅局上都会做的动作——他站起来,把豆豆鞋踩在椅子横杠上,举起手里的可乐,对着满桌的人说:“来,兄弟们,走一个!”
苏文正在涮他的第七根鸭肠,头都没抬。
叶星瑶举起了她的可乐杯,但眼睛没看林耀祖,而是在看小铜——小铜正用筷子夹着一片毛肚,举在锅上方三十厘米处,犹豫着要不要松手。
毛肚上的红油一滴一滴地往下掉,在桌布上画出了一幅抽象画。
“小铜,毛肚不是这么吃的。”
叶星瑶伸手帮他把毛肚放进锅里,“要涮,七上八下,懂吗?”
小铜摇了摇头。
“七上八下。”
叶星瑶夹起毛肚,在锅里上下移动,“就这样。”
小铜盯着她的手看了三秒,然后接过筷子,夹了一片新的毛肚,举到锅上方,开始上下移动。
但不是七上八下——是七上七下,然后第八下的时候他把毛肚举到了空中,停住了,等着什么。
“第八下要放回锅里。”
叶星瑶说。
小铜把毛肚放回锅里,然后捞出来,放进嘴里嚼了嚼。
他的眼睛又亮了一下,像是发现了新大陆。
“好吃。”
他说,然后自己又夹了一片。
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