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第10章(第1页)

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陆晟赞不绝口:“这个点心叫什么名字?”

陆嫣:“蛋糕。”

“......虽然没什么毛病,但这也太通俗易懂了。”

陆晟说:“不如叫云朵糕。”

陆嫣想了想摇了摇头,“有比这更像云彩的,回头我给你做真正的云朵糕吃。”

真要说到像云彩,法式舒芙蕾申请出战。

“这个你打算卖吗?”

陆晟又问。

“不卖。”

陆嫣说,“明天给宋博文带俩就行了,咱们镇上的百姓舍不得吃这个,留着咱家自己吃。”

陆晟听了这话又美滋滋地吃了一个。

第二天,宋家的饭桌上。

宋老爷一落座,就发现今天的新菜是一碟子点心。

那是两块蛋糕,一个原味的,一个抹了山楂果酱的。

陆嫣做蛋糕用的陆老大做的小花模具,出来的蛋糕一个个全是花朵形状的,十分可爱。

宋老爷拿起一块咬了一口,瞬间就被蛋糕轻盈的口感折服了。

他眯着眼睛吃完一块蛋糕,端起茶杯喝了一口,一把握住了儿子的手:“那天你说的事,我觉得可行......”

熘肝尖、卤大肠

陆嫣这边则开始了新一轮的折腾,她今天听到几个食客讨论重阳节的事,突然反应过来就要到重阳了。

天已经冷下来了。

倒不是她重阳节想做什么生意,而是重阳节就挨着霜降,霜降是秋天最后一个节气,马上就要立冬了。

一旦到了冬天,很多东西再想买也没有了。

于是陆嫣又弄了一百斤面、几大筐土豆和红薯回去。

拐到肉铺,惯常买了肉后,陆嫣一眼看到老板放到旁边的下水,于是问了问多少钱一斤。

摆在那的下水心肝肚肺大肠全有,下水又腥又臭,时下人做菜热衷水煮,没什么人吃,所以十分便宜,和大骨头一个价,三文钱一斤,因为陆嫣是老主顾,她买还能再便宜一文钱。

陆嫣想到现代卤大肠一斤四十多的惨状,二话不说把那的下水全包圆了。

土豆和红薯能放的住,陆嫣留了两筐放着吃,一筐做了淀粉,还有一筐她其实想烤着吃。

但是家里没有烤炉,陆嫣之前一直在凑合,蛋糕都做的蒸的,现在她觉得觉得不行了。

她想吃个烤红薯,埋到烧完火的炉灰下面不是不行,但她要是想吃烤鸡烤鸭了呢?想吃个烤串呢?不行,还是得砌个烤炉。

烤炉,在现代也叫面包窑。

自从某美食种田慢综艺上常驻嘉宾在院子里自己砌了一个之后,这股风气就流行了起来,不会砌窑的厨子不是好美食博主。

陆嫣自己也砌过,不难。

但现在有个大问题,面包窑需要铺设一层隔热层,一般是用沙石、水泥和玻璃瓶铺。

砖、沙石都是有的,水泥没有,可以用灰浆代替。

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