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没有大开大合的劈砍!
只有精准到令人头皮发麻的切入!
刀尖如同最灵巧的探针,精准无比地刺入鱼鳃下方一个极其微小的位置!
手腕顺势向下一划!
一道平滑如镜的切口瞬间出现在鱼腹之上!
动作行云流水,没有一丝多余的力量浪费!
鱼的内脏在刀锋的牵引下,如同被无形的力量包裹,瞬间滑落进下方的塑料盆里!
切口处甚至没有喷溅出多少血污!
紧接着,刀锋翻转!
如同穿花蝴蝶般在鱼身两侧快速游走!
刷刷刷几声轻响!
细密闪亮的鱼鳞如同被剥落的铠甲,纷纷扬扬地脱落!
露出下面粉白细腻的鱼肉!
整个过程快得不可思议!
当李如玉手腕一抖,甩掉刀尖上最后一滴血珠时,那条刚才还活蹦乱跳的大草鱼,已经变成了一具处理得干干净净、连鱼鳃都被完美剔除的食材!
静静地躺在盆中,鱼眼圆睁,仿佛还没反应过来发生了什么。
鹿玖张大了嘴,下巴差点掉到地上!
这…这手法?!
这哪里是杀鱼?这分明是艺术!
是解剖学大师的现场教学!
他感觉自己在看武侠片里的刀法宗师表演!
苏青博士不知何时也抬起了头,镜片后的目光扫过那条被处理得堪称完美的鱼,又看了看李如玉握着菜刀、稳如磐石的手,眼神里罕见地掠过一丝极淡的…认可?仿佛在评价一件工具的良好性能。
李如玉却对自己的“杰作”
毫无波澜。
她将菜刀在旁边的水龙头下快速冲洗干净(动作依旧带着一种奇异的韵律),然后看向保温桶:“下一条。”
有了第一次的经验(或者说热身),接下来的处理更加迅捷流畅。
无论桶里蹦出来的是草鱼还是鲫鱼,在李如玉那神乎其技的刀法下,都如同待宰的羔羊。
精准的刺入、流畅的开膛、完美的去鳞、利落的清理…每一条鱼的处理时间不超过十秒!
动作干净利落,没有丝毫拖泥带水,甚至带着一种奇异的节奏感和力量美。
厨房的地面始终保持着相对整洁,只有塑料盆里堆积的内脏和鱼鳞诉说着刚才的“战斗”
。
很快,保温桶见了底,所有的鱼都被处理干净,整齐地码放在另一个干净的大盆里(同样是便利店出品),粉白的鱼肉在灯光下泛着诱人的光泽。
李如玉放下菜刀,拿起一块干净的布(鹿玖赶紧递上),仔细地擦拭着手臂和臂甲上可能沾染的水渍。
她的呼吸略微有些急促,额角也渗出了细密的汗珠,显然刚才那番“庖厨”
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