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他收回目光，对刘均说：“小灶主厨的位置，不是我说了算的。
这样吧，你跟南易比一场。
一人用同样的食材，做三道菜，让厂领导来当裁判。
赢的人，负责小灶。”
刘均看了一眼角落里那个默默无闻的南易，嗤笑了一声：“行！
比就比！”
南易抬起头，目光里闪过一丝意外的光芒。
他没想到，何雨柱会点名让他参赛。
他放下手里的菜刀，站直了身子，郑重地点了点头。
何雨柱随后开始分配其他人的工作。
他把八名女工分配给刘岚，协助面案工作；三名切菜女工调配给尤凤霞帮忙；七名男工归入备菜组；剩余三人负责食堂卫生。
所有新人，全部被安排在基层岗位，没有一个例外。
下午两点，杨厂长、马副厂长等一众厂领导准时来到了食堂。
杨厂长站在灶台前，扫了一眼参赛的两人，朗声说道：“今天的比试，公平公正公开。
大家都是厂里的同志，不论输赢，都要以团结为重。”
马副厂长站在一旁，没有说话。
他最近手下的李三炮和许大茂接连出事，心态已经变得格外谨慎，不想再节外生枝。
何雨柱宣布了比赛规则：“两人使用相同的食材，土豆、萝卜、白菜，外加二两猪肉。
限时三十分钟，每人做三道菜。
评委根据刀工、火候、味道和摆盘综合打分。
现在，开始！”
刘均抢先一步，挑走了最大的一块猪肉和最新鲜的白菜。
南易不慌不忙，拿了剩下的食材，开始有条不紊地处理。
比赛一开始，两人的差距就显露了出来。
刘均虽然嘴上功夫厉害，但实际操作起来却手忙脚乱，切菜的时候差点切到手指，炒菜的时候火候也没掌握好，锅里的菜差点糊了。
而南易却沉着冷静，刀工精准，火候拿捏得当，每一步都行云流水，一看就是有真功夫的人。
半个小时的时间很快就到了，俩人都各自完成了三道菜。
何雨柱请杨厂长和马副厂长上前品尝。
杨厂长拿起筷子，依次尝了两个人的菜。
尝完南易的菜之后，他放下筷子，赞许地点了点头：“这个南易，刀工精细，味道也到位。
尤其是这道醋溜白菜，酸甜适中，脆嫩可口，比外面饭店做的还要好。”
马副厂长也尝了一口，虽然没有说话，但脸上的表情已经说明了一切。
杨厂长当场宣布：“南易胜出。
从今天起，南易担任食堂小灶主厨。”
刘均站在一旁，脸色一阵青一阵白，却一句话也说不出来。
厂领导离开之后，何雨柱召集全体员工，明确了岗位调整的结果，并告知所有人：“明天全体休班，后天正式到岗。
各岗位的人员要认真履行职责，我不希望看到任何人消极怠工。”
众人散去之后，南易主动找到了何雨柱。
他站在何雨柱面前，双手在裤缝上搓了搓，有些拘谨，但目光里满是真诚：“何主任，谢谢你给我这个机会。
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